Blütenpollen - in der Ernährung

[Wunderblümchen]

oh, Mann! Und gerade sah ich im Fernsehen eine Garten-Doku in der es darum ging, dass es gut sei, wenn Kinder in die Gartenarbeit mit einbezogen würden, dann bekämen sie Kontakt zur Natur und würden erkennen, das auch Pflanzen Lebewesen seien, die sich entwickeln und verändern, auch wenn sie nicht lachen, weinen o.ä. würden.

Wo ich doch erst drüber kam bezogen auf den Thread ob Pflanzen Gefühle hätten (und man sie deshalb bedenkenlos essen könnte).

Ich mag Pflanzen ja auch sehr. Aber .. Rosenblütenblätter-Tee o.ä. mag ich auch sehr

LG

[that_way]

Aber Bärlauch kann man ja wohl auch in der Natur einfach pflücken, wie sieht es damit aus? Aber Achtung: bloß nicht mit ner anderen Pflanzen verwechseln, waren das Maiglöckchen - Blätter?? Die wären dann giftig.

Also Bärlauch mit Maiglöckchen zu verwechseln.. sowas kommt zwar irgendwie vor, ich stells mir aber gerade zumöglich vor. Allein vom Gefühl her, auch von der Form und besonders vom Geruch

Mir klingt das hier alles sehr nach Wildkräutern.
Schau doch mal, ob NABU oä. in deiner Region eine Wildkräuterführung anbieten.
Ansonsten gibts eben mit dem Suchbegriff 'Wildkräuter' in Kombi mit 'Essbar' zig (gute) bebilderte Bücher.
(Neben Gänseblümchen und Löwenzahn gibts noch weitere 'Klassiker' wie Tannentriebe, Birkenwasser, Knoblauchsrauke, junge Brennnesseln und zig Kräuterhexenkräuter, die ich leider nicht kenn )

[Wunderblümchen]

danke für den Hinweis, that_way Wird nicht verkehrt sein.

LG

[Veti]

Also Bärlauch mit Maiglöckchen zu verwechseln.. sowas kommt zwar irgendwie vor, ich stells mir aber gerade zumöglich vor. Allein vom Gefühl her, auch von der Form und besonders vom Geruch

Wenn ich unsicher bin (ich pflücke Bärlauch wild), zerreibe ich ein Blatt zwischen den Fingern. Bärlauch hat einen unverkennbaren Knoblauchgeruch.

[Wunderblümchen]

Bärlauch könne man wohl auch am "Knacken" erkennen:

http://www.br.de/fernsehen/bayerisches- ... en100.html

Der Wastl hat noch einen Supertipp auf Lager, wie man den Bärlauch klar erkennen kann. Der Bärlauch hat nämlich auf der Rückseite eine ausgeprägte Rippe, die so stark bei den beiden anderen nicht vorhanden ist. Wenn man diese Rippe bricht, gibt es einen leisen Knacks.

LG

[Katniss]

wächst bärlauch überall? also auf jedem feld?

[Hundemutti]

Bärlauch wächst im Wald und da eher auf Kalk. Also nicht im Fichten- oder Kiefernwald, sondern eher unter Buchen, Eschen etc. Wo er wächst, da wächst er dann meistens auch in ganzen Teppichen.

Mmmmmmh .... Bärlauch

[Rena]

Wusste nicht genau,ob neuer Thread zum Thema Wildkräter erwünscht ist,oder es schon einen gibt zu Rezepten?

Hier passt das aber ganz gut

PS: Holunderblütenmüsliriegel hört sich super an

Falls es einer nachbasteln will. Ist echt megalecker,finde ich.
600g Banane
mindestens ne grosse Handvoll Blüten
--zusammen püriert
100g Kölln Haferflocken fein gemahlen
150g Kölln Haferflocken blütenfein
Prise Salz und Vanille

mischen,Müsliriegeldick auf ein Gitter,mit Backpapier streichen und dörren,oder halt backen,bis es noch nicht hart,sondern noch etwas saftig und elastisch ist.

Banane und Hollunderblüte ist sowieso DIE Kombie. Passt super!

[.u.]

Wieso sollte man sich entscheiden, zwischen Blüte oder Frucht. In würde mich für beides und gerne auch gleichzeitig entscheiden - tappe in dem Bereich aber noch völlig im Nebel.

Weil jegliche Frucht aus einer bestäubten Blüte wächst. Wo du eine Blüte pflückst (und verspeist) wird also keine Frucht mehr wachsen. ^^