, kann mir vieleicht jemand sagen, wieviel Calcium aus der Nahrung in etwa wirklich vom Körper aufgenommen wird?
http://www.bug-nrw.de/schule/ernaehrung ... um.html#c3Wie gut kann der Körper Calcium verwerten und welche anderen Stoffe spielen dabei eine Rolle?
Die Ausnutzung des Mineralstoffs Calcium ist abhängig von unterschiedlichen körperlichen Aufgaben. In Zeiten, in denen ein hoher Bedarf durch das Wachstum besteht, kann der Körper Calcium wesentlich besser verwerten als im fortgeschrittenen Alter. So können Säuglinge und Kinder 75%, Erwachsene jedoch nur noch 20 - 40 % der zugeführten Calciummenge durch die Darmwand ins Blut aufnehmen (vgl. Gaßmann, a.a.O., S. 301).
Besondere Aufmerksamkeit wird in der angewandten Ernährungswissenschaft der Frage geschenkt, inwieweit andere Nahrungsbestandteile den Ausnutzungsgrad (Bioverfügbarkeit) von Calcium beeinflussen können. [82]
Zu den Stoffen, die die Aufnahme von Calcium fördern, ja sogar erst ermöglichen, gehört Vitamin D. Es sorgt im Blut dafür, daß eine normale Calciumkonzentration aufrecht erhalten wird und verbessert die Calciumaufnahme im Dünndarm. Der gesamte Calciumtransport im Körper ist von Vitamin D abhängig. [83]
Weiterhin wird die Calciumaufnahme durch Milchzucker verbessert (vgl. AID, a.a.O., S. 10).Calcium wird vom Körper nicht so gut verwertet, wenn übermäßig viel Phosphat aufgenommen wird (z. B. in Cola, Wurst).Oxalsäure (z. B. in Spinat, Rhabarber, roten Beeten) bindet das Calcium so, dass es dem Körper nicht mehr zur Verfügung steht (ebenda).
Calcium wird auch bei zu großer Proteinzufuhr, zu viel Speisesalz, reichlichem Kaffeekonsum, regelmäßigem Alkoholgenuss und bei der Einnahme bestimmter Medikamente nicht optimal verwertet und vermehrt mit dem Harn ausgeschieden (vgl. Gaßmann, Calcium, a.a.O., S. 301).
Wieviel Calcium braucht der Körper?
Empfohlene Zufuhr: mg Calcium / Tag
Säuglinge bis unter 4 Monate 220 (Schätzwert)
4 bis unter 12 Monate 400 (Schätzwert)
Kinder und Jugendliche 1 bis unter 4 Jahre 600
4 bis unter 7 Jahre 700
7 bis unter 10 Jahre 900
10 bis unter 13 Jahre 1100
13 bis unter 19 Jahre 1200
Erwachsene ab 19 Jahre 1000
D-A-C-H: Referenzwerte, a.a.O., S. 159
Auch für Schwangere und Stillende wird nicht mehr als 1000 mg Calcium / Tag empfohlen, es sei denn, sie sind noch sehr jung. Schwangere und Stillenden unter 19 Jahre sollten 1200 mg Calcium / Tag zuführen (vgl. ebenda).
Gemessen an diesen Werten ist der Versorgungszustand in bezug auf Calcium in der deutschen Bevölkerung „nicht zufriedenstellend“, weder bei Erwachsenen, noch bei Kindern und Jugendlichen (Gaßmann, Calcium, a.a.O., S. 302).
ich dachte ich höre nicht richtig 
Gehe anschließend offline und habe vor, in der kommende 2ten Nachthälfte oder am frühen Vormittag die Supplementierungsempfehlung für B12 zu ergänzen und etwaige unbeantwortete Nährstofffragen zu beantworten. Infos Laborparameter und Supplementierungsempfehlung Vitamin D folgen zwischen Samstagnacht und Montagvormittag. 
