Kennt jemand von euch dieses Buch?

Ernährung, Lebenswandel, Supplemente
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illith
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Beitrag von illith » 16. Dez 2015 13:50

naja, wenns da, wie der Titel schon sagt, nur um unraffiniert geht, passts ja^^
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Vampy
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Beitrag von Vampy » 16. Dez 2015 13:57

passen tuts. aber Blödsinn isses halt trotzdem.
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larissa
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Beitrag von larissa » 16. Dez 2015 16:55

Hi Falko,

ich hatte mir das Buch von Doc Yudkin, Pur-weiss-tödlich. gekauft. Die Studien darin sind interessant. Das Buch selber mag ich nicht so, der Kerl weist ständig darauf hin, wie gesund Milch, Fleisch bla bla ist.....

Ich hab seit Juli diesen Jahres versucht keinen Zucker mehr zu konsumieren (ausser in Minidosen wie Alpro natur z.B.). Mir gehts gut wie nie, ich hatte 15 kg abgenommen und halte das problemlos. Obwohl ich mich immer satt esse. Manchmal nutz ich Stevia , für Kakao z.B. mein Mann nimmt Kokosblütenzucker. Ich versuch, auf diesen süssen Geschmack einfach zu verzichten. Halt nur Süsse aus Früchten, langt völlig.

LG Larissa

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Vampy
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Beitrag von Vampy » 16. Dez 2015 18:01

wer bloß immer auf diese Buchtitel kommt...
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illith
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Beitrag von illith » 16. Dez 2015 20:39

^^
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Falkoh79
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Beitrag von Falkoh79 » 19. Dez 2015 16:25

Ja, die Rezepte habe ich auch gelesen.

Mit Datteln und Kokosblütensirup zu süßen, soll eine der wenigen gesunden Süßungsarten sein.

Dort sind nämlich noch alle Nähr-und Ballaststoffe enthalten.

Anders sieht es allerdings bei den Dicksäften wie z. B. Agavendicksaft aus.

Auch das ist in dem Buch genau erklärt. :-)

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VegSun
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Beitrag von VegSun » 19. Dez 2015 16:44

gilt das auch für Dicksäfte denen nur mit einem Vakuumverfahren das Wasser entzogen wurde ?
"Ein Mathebuch ist der einzige Ort , wo es normal ist 52 Wassermelonen zu kaufen."

Falkoh79
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Beitrag von Falkoh79 » 19. Dez 2015 17:18

Nein, ich denke, Dicksäfte, bei denen auf die Weise das Wasser entzogen wurde, gehen in Ordnung.

Entscheidend ist, dass die Ballaststoffe noch enthalten sind.

Sonst ist es auch nur noch isolierter Zucker.

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Vampy
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Beitrag von Vampy » 21. Dez 2015 18:28

wenn das so stimmen würde, könnte man ja auch einfach noch ballaststoffreiches hinzufügen, zb guarkernmehl, und schon wäre jeder zucker gesund.
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