HCLF

Ernährung, Lebenswandel, Supplemente
Antworten
Jacqueline_lala
Beiträge: 3
Registriert: 02.10.2016

HCLF

Beitrag von Jacqueline_lala » 3. Okt 2016 08:16

Hallöchen, was haltet ihr eigentlich von HCLF (high carb low fat diet) und versucht das hier jmd. ?

Benutzeravatar
Akayi
Akinator
Beiträge: 30317
Registriert: 09.02.2008

Beitrag von Akayi » 3. Okt 2016 08:24

Hi, um Deine Frage zu beantworten schau (und schreib) doch in den entsprechenden Threads:
Abnehmen: low carb/ high fat vs high carb/low fat
80 10 10
Roh-Vegan und 80-10-10
High Carb Low Fat
Zuletzt geändert von Akayi am 3. Okt 2016 17:01, insgesamt 1-mal geändert.
recherchiert, was rechtlich so möglich ist

Jacqueline_lala
Beiträge: 3
Registriert: 02.10.2016

HCLF

Beitrag von Jacqueline_lala » 3. Okt 2016 08:42

Oh ok danke

Benutzeravatar
somebody
Küchenadept
Beiträge: 24889
Registriert: 28.05.2013
Wohnort: Jurassic Park

Beitrag von somebody » 3. Okt 2016 18:09

Hallo Jaqueline, :)

die hclf diet ist prinzipiell sehr empfehlenswert.

Suchst Du Informationen?

Basisinformation von Dr. John McDougall als .pdf-Datei:
https://www.drmcdougall.com/health/educ ... pb/german/
Anmerkung: Die Informationen zu Soja Produkten sind diskussionsbedürftig und die Angaben zu erforderlicher Supplementierung sind teilweise obsolet bzw betreffen die Situation in den USA.

Falls Du noch Fragen hast, bitte stelle sie. :)
Suche Signatur.

Concept
Beiträge: 11
Registriert: 11.12.2016

Beitrag von Concept » 11. Dez 2016 16:59

somebody hat geschrieben:Anmerkung: Die Informationen zu Soja Produkten sind diskussionsbedürftig und die Angaben zu erforderlicher Supplementierung sind teilweise obsolet bzw betreffen die Situation in den USA.
Warum sind die Angaben zur Supplementierung teilweise obsolet? Er empfiehlt doch nur B12 und das ist tatsächlich erforderlich für strikte Veganer.

Er ist gegenüber Soja-Produkten kritisch eingestellt. Ich teile seine Einschätzung insoweit, dass stark verarbeitete Soja-Produkte potentiell problematisch sind.

Benutzeravatar
illith
Berufs-Veganer
Beiträge: 70107
Registriert: 09.01.2008
Wohnort: Niedersachsen

Beitrag von illith » 11. Dez 2016 22:53

warum?
☜★VeganTakeover.de★☞
BlogShirtsBuch

Benutzeravatar
Akayi
Akinator
Beiträge: 30317
Registriert: 09.02.2008

Beitrag von Akayi » 12. Dez 2016 06:01

Ich denke das Problem ist nicht dass er B12 empfiehlt, sondern dass er nur B12 empfiehlt.

Edit: diese Übersicht ist aber etwas merkwürdig. Muss mir nochmal das englische Original anschauen.
recherchiert, was rechtlich so möglich ist

Benutzeravatar
somebody
Küchenadept
Beiträge: 24889
Registriert: 28.05.2013
Wohnort: Jurassic Park

Beitrag von somebody » 12. Dez 2016 11:01

Dr McDougall rät im oben verlinkten - teils nicht besonders gut aus der englischsprachigen Originalfassung übersetzten - .pdf zu wöchentlich 1 oralen B12 Dosis in der in den USA am Markt erhältlichen kleinsten Dosis von 500 mcg. Von einer oralen 500 mcg Dosis Cyanocobalamin nimmt selbst ein gesunder, nicht rauchender junger Mensch unter günstigen Umständen durchschnittlich maximal 10 - 15 mcg auf, was im Regelfall nicht dessen B12 Bedarf deckt. Die Empfehlung 1 oralen Wochendosis B12 wird in englischsprachigen Texten ebenfalls gemacht. Ich weiss nicht, ob generell oder nur in einem Teil der englischsprachigen Texte.

Dr McDougalls Rat, außer B12 nichts zu supplementieren, ist zu allgemein und nur unter günstigsten Umständen angemessen. Beispielsweise Iod und Selen sind in typischen veganen Lebensmitten auf dem US Markt in deutlich größerer Menge als in vergleichbaren Lebensmitten in Mitteleuropa enthalten. Stichwort iod- und selenarme mitteleuropäische Böden.

Die Auswirkungen des langfristigen Verzehrs relativ großer Menge Soja Protein Isolat sind unklar/unerforscht, während für aus kompletten Sojabohnen hergestellte Lebensmittel bei Verzehr typischer Menge Entwarnung gegeben werden kann.
Suche Signatur.

Concept
Beiträge: 11
Registriert: 11.12.2016

Beitrag von Concept » 12. Dez 2016 16:45

Selen kann man gut mit Paranüssen supplementieren – allerdings auch nicht mehr als 4 Stück am Tag, da man sonst an die empfohlene Tagesobergrenze geraten kann.

Ich finde es übrigens problematisch, dass John McDougall und seine Leute grundsätzlich Nüsse in ein negatives Licht rücken. Breda Davis, Joel Fuhrman und Michael Greger haben m.E. verlässlichere Informationen dazu.

Antworten