Vegan-Forum

Joghurt-BÄM!

Und super cremig!
Mir war er allerdings etwas zu flüssig (nach 9-10h), daher hab ich noch 2 TL Johannisbrotkernmehl untergerührt.

illith hat geschrieben:ok, also mit alpro-joghurt als 'impfstoff' geht es tatsächlich gar nicht. also GAR nicht.

Ich Trottel! Eigentlich wusste ich das doch aber habe ich wohl irgendwie verdrängt.

wobei ich mittlerweile ja relativiert hatte - es dauert nur viiiiel länger.

Hier hat sich seit dem Provamel Zero Sugar wieder die Faulheit eingeschlichen...

Stimmt aber viel viel länger ist blöd.

Der zweite Versuch mit Sojade natur war erfolgreich allerdings ist er nach 10 std. ganz schön fest geworden. Nächster Versuch jetzt mit dem gewonnenen Joghurt und 8 std. Im Brüter.

Ich habe gestern das Rezept auf deinem Blog gefunden ill und konnte nicht glauben, dass ich noch nie auf die Idee gekommen bin, dass es möglich wäre Sojajoghurt selber zu machen. Hab auch noch nie sonst irgendwo eine Anleitung dazu gesehen .

Auf jeden Fall vielen tausend Dank !!!
es hat gut geklappt, auch wenn ich nicht die wirklich richtige Sojamilch hatte ( die war ausverkauft, aber ich wollte es trotzdem unbedingt probieren ) und mit der Wärme hab ich mir auch nicht gar so viel Mühe gegeben, aber ich werde weiter üben .

Hab auch gleich eine Freundin infiziert und werde heute noch fleißig Starterkulturen verteilen

cool, rosi!

was ist denn "nicht die wirklich richtige sojamilch"?^^

soja-reisdrink?