vegane Süßigkeiten

[vegansmarties]

cool, danke zageism ich habe ehrlich gesagt noch nie Essen im internet bestellt, aber vielleicht sollte ich mich da mal rantrauen... was es nicht alles gibt ^^

[K.S]

Ich hasse alle Süßigkeiten außer Ingwer-Pralinen.
(vegan-wonderland)

[Jobrisha]

Was ich suche ist selbstgemachte Schokolade die einer Vollmilschschoko ähnelt. Da mir die Vegane Schoko zu teuer ist, will ich sie auf jeden Fall selber machen...
Habt ihr Rezepte?

Würde mich freuen!
Gruß von Jo

[Wasserschloss]

Ich bin über Illiths Blog hierauf gekommen:
http://smort.de/2012/01/19/gesunde-scho ... en-rezept/

Habs aber selbst noch nicht ausprobiert.

[illith]

ich habe gerade vor wenigen tagen meine ersten gehversuche mit (gesundisierter ) schokolade gemacht.
gestern kam meine bestellte schokoladentafel-gießform und heute 2kg kakaobutter =D

bei mir ist halt das (selbstgemachte) problem, dass ich keinen oder möglichst nur ganz wenig zucker (inkl. agavensirup) verwenden will, wenn ich erythrit nehm, aber dieses traubenzucker-feeling zu stark ist und wenn ich stevia verwende, ist mit der (relative) kaloriengehalt zu hoch^^
das wird also noch ein bisschen zeit in der laborküche kosten (hab schon ein paar ideen).

[Wasserschloss]

Dann bin ich mal sehr gespannt auf die Ergebnisse