Der (DIY) Suppen-Thread

[Delilah]

Meine liebst Suppe gerade: Blumenkohlcurrycremesuppe!

Dazu einfach den Blumenkohl kochen und mit Soja/Hafersahne oder ähnlichem pürieren. Dann mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Sooo gut! Dazu mag ich dann gern noch geröstetes Vollkornbrot. Manchmal streue ich auch noch ein paar gesalzene Erdnüsse über die Suppe, das schmeckt auch ziemlich gut.