Vegan-Forum

ähm, Mashi....

Ich schliesse mich da Illith an Mashi...

Bei uns gibt es morgen: Kartoffelsalat und Blätterteigschnecken mit roter Pesto- und Spinatfüllung. Als Dessert eine Biskuitroulade mit Himbeercrèmefüllung.

Wie und wann und wo müssen wir noch schauen. Meine Mutter ist erst seit gestern wieder aus dem KH zurück und aktuell voll pflegebedürftig und bettlägerig und schläft praktisch nur. Wahrscheinlich ist ihnen angenehmer, wenn wir am Mittag einfach kurz vorbeischauen und etwas Dessert und Kartoffelsalat für meinen Vater mitnehmen. Werden wir noch nachfragen, sobald sie mal einigermassen in der neuen Situation angekommen sind.

Am Montag gibt es dann zu Mittag Resten. Abends für die Omnivoren/Vegetarier Raclette, für die Veganer Minipizzen sowie für alle gegrilltes Gemüse. Zum Dessert gibt es Apfeltarte mit Vanilleeis. Ich hoffe das Eis schmeckt. Ich hatte nur 1 Sorte zur Auswahl und sie vorher nie getestet.

Irgendwie steh ich auf dem Schlauch.... was ist denn?
Weil ich nicht alles mit zu meinen Eltern nehme?
Die haben eh ihr eigenes Essen (ihr wollt nicht wissen, was....). Mein veganes Essen wird immer nur probiert und dann meistens auseinander genommen. Da hatte ich dieses Jahr sowieso keine Lust drauf.
Oder sollte ich doch mehr kochen und mitnehmen?
Jetzt hab ich grad ein schlechtes Gewissen....

@ mashi:
Ich glaube die Menschen möchten sich bei dir einladen.
Und sie finden die Kochmengen wahrscheinlich irritierend, da du dich ja schonen sollst.

Das war genau mein Punkt (und so habe ich Illith auch interpretiert)... es klingt nach viel Arbeit und nicht nach schonen. Pass auf dich auf Mashi!

Mashi... wenn dein Arzt es "absurd"(!) findet, dass du in einer Kirche herumsitzt - was ist dann wohl sein Adjektiv dafür, dass du stundenlang in der Küche hantierst? hm?

Tja, was soll ich sagen....
Ich hoffe mal, daß es so viel nicht ist, ich schummele ja schon an allen Ecken und Enden (Tiefkühlrotkohl, fertiger Kloßteig, gekaufter Nachtisch).
schwarz würde sagen: wird schon

Oder eher: bist du des Wahnsinns?

Bei uns gab es heute Rotkohl, Kartoffelklöße und dunkle Soße. Das ist im Grunde wie früher, nur dass es früher noch einen toten Vogel dazu gab. Meine Mama hat heute auch auf den Vogel verzichtet, das fand ich wirklich toll. Aber das war wohl ohnehin nur, weil für sie allein so viel toter Vogel zu viel gewesen wäre.

Shepherds Pie, veganer Gravy nach Jamie Oliver und noch Ofengemüse (etwas misslungen). Plus verschiedene Kräutebutter zu Baguette.