Suche Ideen für Fingerfood zum Geburtstag

Lieblingsrezepte, Anfragen, Essensfotos
Antworten
mietzek0tze
Beiträge: 18
Registriert: 05.04.2013

Suche Ideen für Fingerfood zum Geburtstag

Beitrag von mietzek0tze » 7. Apr 2013 22:58

Mein Zwerg wird in 2 Wochen schon 5 Jahre alt...
geplant ist ein Abendessen als Buffet - natürlich vegan

möglichst viel Fingerfood

hat jemand ein paar Ideen für mich?
ganz klar gibt es diverse Frucht und Gemüsespieße, Falafel, Bratlinge und Salate
irgendwie finde ich das aber ein bisschen "dürftig" :mg:

Benutzeravatar
Anders
Mairübchen
Beiträge: 2508
Registriert: 19.12.2012

Re: Suche Ideen für Fingerfood zum Geburtstag

Beitrag von Anders » 8. Apr 2013 00:14

Was mal auf ner Abifeier oder so ganz gut kam, waren panierte Gemüsestreifen. Längs geviertelte Möhren, Maiskölbchen oder was sich so findet inner Mehl-Wasser-Gewürzmischung gewendet, durch Paniermehl gezogen und angebraten. Geht warm oder kalt.
Ob das in dem Alter auch so auf Begeisterung stößt kann ich natürlich nicht versprechen, aber zur Not kanns ja an die Eltern verteilt werden. ;)
"Meine Utopie ist gar nicht so weit weg, hab ich verstanden. Denn sie wohnt sehr wohl in meinem Kopf, somit in meinem Handeln." - Sookee

Benutzeravatar
Bibi
Beiträge: 85
Registriert: 05.08.2011

Beitrag von Bibi » 8. Apr 2013 01:23

Diese Spinat-Ecken hier sind bei mir schon öfter gut angekommen: http://www.chefkoch.de/rezepte/12184812 ... lchen.html
Ansonsten ist Sushi immer ein Renner, allerdings ziemlich aufwendig.
Oder Pizzataschen. (Hefeteig-Ecken gefüllt mit Tomaten und Gemüse oder auch mit Bohnen-Tomaten Pürree)

Benutzeravatar
Vampy
Vactologist
Beiträge: 36085
Registriert: 18.02.2008
Wohnort: Frankfurt an der Franke

Re: Suche Ideen für Fingerfood zum Geburtstag

Beitrag von Vampy » 8. Apr 2013 10:46

guck mal in diese threads:
Apéro-häppchen
vegane Familienfeier - wir tun es

meine ideen wären noch muffins (herzhaft oder süß), polenta-schnittchen und illis Rezept: RawBawlls
Think, before you speak - google, before you post!

Benutzeravatar
Der Bio Koch
Beiträge: 58
Registriert: 26.06.2011

Beitrag von Der Bio Koch » 14. Apr 2013 11:53

Was hältst du von Gemüse im Tempurateig http://derbiokoch.de/2012/06/wie-macht- ... mpurateig/
Dazu passt Sojasoße oder ganz viele verschiedene Dips.
Vegane Koch Videos unter: Der Bio Koch

Antworten