Vegan-Forum

Da ich endlich wieder mehr Zeit zum Kochen haben werde, moechte ich hiermit die Neue-Rezepte-Challenge anstossen!

Ziel : 300 Neue Rezepte werden probiert! (natuerlich vegan)

Ablauf : Ganz einfach - ein neues Rezept ausprobieren (muss kein Hauptgericht sein, kann auch zB Sossen / Beilage / Aufstrich sein).
Wo das Rezept her stammt ist egal - Blogs, aus dem Forum, Kochbuechern, wo auch immer...
Einzige Bedingung ist, dass ihr besagtes Rezept zum ersten Mal ausprobiert.

Am besten waere es, wenn das entsprechende Resultat noch hier im Thread mit Foto und Geschmacksbewertung und, wenn moeglich, Link zur Rezeptquelle dokumentiert wird.
ist aber kein muss.

So. An die Kochtoepfe!

hier gehts lang.

Super Idee! Ich koche in letzter Zeit nämlich auch viel zu selten.

Geeeeeil, ich bin dabei!

na toll, grade wo ich mit meiner koch-gewaltmarsch-offensive durch bin
in den letzten 3 monaten wäre ich zage auf die challenge gegangen!

Grossartige Idee, etwas Abwechslung zum Sport

Super! probiere gerne was Neues.

Voll toll, da werd ich dann gleich mal die BBB beisteuern!

sehr gut

Gute Idee! Ich habe mittlerweile bestimmt 100te Bookmarks, die mit "tocook" getaggt sind, aber irgendwie bin ich immer zu faul.
Daher fange ich mal mit was ganz einfachem an.

Rezept: Tahini-Sauce
Quelle: http://theshiksa.com/2010/01/20/tahini-sauce/
Wertung: sehr yummy, haette nicht gedacht, dass das so lecker mayo like wird. Kann ich mir sehr gut zu allem moeglichen Gemuese als Sauce/Dip vorstellen. A+++ would cook again!

Beweisfoto (hier in Tateinheit mit gebackenem Blumenkohl):

"Hungry in Haifa"
Gebackene Falafel aus
Vegan rockt! Das Backbuch


Allerdings hab ich sie noch mit Sesam paniert.
Dazu gibt's noch nen Joghurt Dip.