Lunchbox & Co
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Hallo,
da ich immer wieder merke, dass meine Lunchbox entweder kaum, mit den gleichen Dingen oder gar nicht gefüllt ist, brauche ich vegane Lunchboxrezepte, die man schnell am Morgen machen kann. Süß oder pikant, scharf usw. ist alles erwünscht.
Freue mich auf eure Tipps & Tricks.
Juliane
da ich immer wieder merke, dass meine Lunchbox entweder kaum, mit den gleichen Dingen oder gar nicht gefüllt ist, brauche ich vegane Lunchboxrezepte, die man schnell am Morgen machen kann. Süß oder pikant, scharf usw. ist alles erwünscht.
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Juliane
Hallo Juliane,
beispielsweise hier findest Du einige Anregungen:
https://vegancorner.wordpress.com/tag/lunchbox/
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Hallo zusammen!
Ich habe grad meine leidenschaft für Lunchboxen entdeckt.
War schon immer eine, die Ihr Essen mit zur Schule, Ausbildung und nun mit zur Arbeit nahm.
Seit ich vegan lebe, ist es nahezu unvermeidlich geworden, denn die angeschlossene Mensa kocht allenfalls vegetarisch und das nur mit Geschmacksverstärkern auf die ich mit Magenschmerzen und Durchfall reagiere.
In der Nähe gibt es zwar Bäcker und einen Rewe-City oder Asia-Imbiss, aber für jeden Tag ist das nichts.
Als ich omnivor lebte gab es Brot mit Wurst, Käse, Salat, Gurke oder so was und das war's. Nun mit der Veganen Ernährung lebe ich vielseitiger und abwechslungsreicher und da macht auch meine Lunchbox nicht halt.
Bestünde hier Interesse an einer Lunchbox/Brotbox-Challange?
Gruß Silke
Ich habe grad meine leidenschaft für Lunchboxen entdeckt.
War schon immer eine, die Ihr Essen mit zur Schule, Ausbildung und nun mit zur Arbeit nahm.
Seit ich vegan lebe, ist es nahezu unvermeidlich geworden, denn die angeschlossene Mensa kocht allenfalls vegetarisch und das nur mit Geschmacksverstärkern auf die ich mit Magenschmerzen und Durchfall reagiere.
In der Nähe gibt es zwar Bäcker und einen Rewe-City oder Asia-Imbiss, aber für jeden Tag ist das nichts.
Als ich omnivor lebte gab es Brot mit Wurst, Käse, Salat, Gurke oder so was und das war's. Nun mit der Veganen Ernährung lebe ich vielseitiger und abwechslungsreicher und da macht auch meine Lunchbox nicht halt.
Bestünde hier Interesse an einer Lunchbox/Brotbox-Challange?
Gruß Silke
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@Frau:Frau_XVX hat geschrieben: ↑30. Aug 2019 09:24Irgendwie bin ich so unkreativ mit Lunch-Ideen, die nicht aufgewärmt werden müssen. Bisher gab's für den Hobbit Bulgursalat, Nudelsalat und Wraps mit wechselnden Füllungen. Aber auch, wenn er das alles gern isst, wird es auf Dauer auch recht eintönig. Mal gucken, die Bücher kann ich wahrscheinlich am Wochenende abholen.
Blätterteigschnecken mit Spinat/Tomatenfüllung und einem Salat dazu (Karotten, Gurken...)
Arancini mit wechselnden Füllungen
Birchermüesli mit einem Brötchen
Wähen diverser Art (Frucht, Quicheartig)
Falafel mit einem Salat dazu
rezente Muffins
Eblysalat
Beanballs, sonstige Bratlinge mit Dipp und was dazu
Reissalat
gefüllte Paprika/Tomaten mit Getreide/Gemüsefüllung
Pfannkuchen statt Wraps mit zB Humus und Gemüse
Kartoffelsalat
Burger mit leckerem selbstgemachtem Patty
Manchmal geht auch einfach ein Eintopf in kalt. ZB Tomatenreis mit Gemüse kann man problemlos kalt essen und schmeckt echt lecker. Auch gewisse Pastarezepte (zB Pasta mit Bohnen und Cherrytomaten an einer Kräuter-Zitronensauce) sind kalt spitze. Vielleicht müsstet ihr da mal etwas herumtesten.
[mod=Frau_XVX]Neues Thema aus dem Offtopic erstellt.[/mod]
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Danke dir, Ars. Blätterteigtaschen und Sushi hatte ich auch schon im Kopf. Müsli und Bratlinge (egal, welcher Art) kommen beim Kind nicht so doll an. Aber wir werden etwas rumprobieren. Haben ja vier Jahre Zeit.
What is a... black sabbath?