Vegan-Forum

Meine Go-To Nahrung wenn ich keine Lust zu kochen habe ist sehr ähnlich zu dem Bohnengericht oben:

1 Dose Kidney Bohnen
1 Dose Mais
1 Tomate/Paprika/Gurke (was auch immer da ist)
1 Zwiebel
1 TL Basilikum/Thymian/Oregano
Salz & Pfeffer
Spritzer Olivenöl
Spritzer Balsamikoessig

Kidneybohnen & Mais in Sieb abwaschen und in Schüssel geben. Alle Zutaten fein hacken/schneiden und drauf schmeißen. Gewürze, Öl & Essig drauf. Durchmischen. Dann essen.

Moderativer Hinweis:
Kommerziellen Link & Full Quote entfernt.
Sockenpuppe gesperrt & zur Löschung vorgemerkt.
somebody
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Einfachste Mahlzeit ever:

1 Tüte geröstete gelbe Kichererbsen


Gibt's in jedem Türkenladen, gesalzen oder ungesalzen. 300g entsprechen einer großen Hauptmahlzeit. Kostenpunkt: ca. 3 Euro.

Ich kann gar nicht fassen, daß ich meine Rum-Fort-Bratlinge hier noch nicht vorgestellt habe. Diese sind das Äquvivalent zu meiner Rum-Fort-Gemüsesuppe ist, welche wiederum das Äquvivalent zu Rum-Fort-marmelade ist. Rum-Fort-Marmelade macht man aus Obst, das rumliegt und fort muß.
Wenn ich Gemüse habe, das rum liegt und fort muß, mache ich entweder Suppe, oder halt meine Bratlinge und die gehen so:
Rote Linsen kochen (10Min)
gegen Ende der Kochzeit das kleingeschnibbelte Gemüse dazu
Haferflocken dazu, alles gut durchmengen (1Min)
Bratlinge formen und braten (4Min.)
man braucht: Topf, Brett, Messer, Pfanne, Pfannenwender

Das hab ich mir ausgedruckt. Kommt unter "Rum-Fort-Bratlinge von Mashi" in meine Rezepte-Sammlung! Danke!

@mashisouk

mashisouk, vielen Dank für Teilen Deines Rezepts. Das versuche ich anschließend zuzubereiten. Ich habe noch einige Möhren.

ok, das ist halb-offtopic, weil es das Gegenteil von innovativ ist xD
aber das ist grade mein Go-To-Rezept, wenn ich gefasted abends vom Kickboxkurs komm. es ist schnell, es ist warm, es ist geschmeidig, es macht satt.

es ist: KaPü mit Blubb-Spinat!

* 800g TK-Spinat (plain, gehackt)
* 150ml Sojamilch (+Calcium idealerweise - wegen der Oxalsäure im Spinat)
* evtl. 1/2 TL Süßungsmittel
* 1-2TL Salz
* Pfeffer
* 1TL Knoblauchpulver
* 1TL Zwiebelpulver
* 3EL Hefeflocken
* 2EL Cuisine

* 2 Beutel Instant-Kartoffelpüree
* 650ml kochendes Wasser (Wasserkocher)
* 550ml Sojamilch
* 1.5TL Salz
* 1/2TL Muskat
* 1TL Zwiebelpulver
* 1 gr. EL (Halbfett)Margarine

benötigt:
2 kl. Töpfe
1 Herdplatte
1 Wasserkocher
1 Rührbesen

ergibt 3 gr. Teller (2 für mich, 1 für BF^^)
pro Teller: 420kcal | 20g prot | 54g carbs | 11g fett | 14g fiber


eine *richtige* richtige Mahlzeit wäre es, wenn man einfach noch eben irgendwas paniertes dazu kurz in die Pfanne haut - aber ich hab weder Interesse an dem zusätzlichen Zeitaufwand, noch dem Extraabwasch, noch den Fettkalorien. außerdem hat BF grade eine extreme Fischphase und jetzt will ich die Pfanne nicht mehr benutzen -.-

Innovativ ist's auch nicht, aber schnell, warm und gut: Ajvar-Sauerkraut
Utensilien: 1 Topf, ev. 1 Schere, 1 Löffel, 1 Teller, 1 Gabel
Zutaten: 500 g gekochtes Sauerkraut, 2 EL Ajvar
Zubereitung: Sauerkraut im Topf erwärmen, Ajvar unterrühren, etwas ziehen lassen, fertig.

das wäre selbst mir ein bisschen zu basic^^°
ich würde einfach noch ein paar Rote Linsen mit reinschmeißen

Mh also sofern Sojasahne als normale Zutat zählt...:
- Couscous
- Gewürze nach Wahl (Knoblauch, Schnittlauch, Pfeffer etc., was man da hat und mag)
- Gemüserühe (Pulver+Wasser)
- Soja- oder andere Pflanzensahne
Couscous in eine Schüssel (ca Müslischüsselgröße) geben, Gewürze und Brühpulver rein, heißes Wasser dazugeben, sodass es ca. einen Fingerbreit über der Couscousoberfläche steht, ein paar minuten Ziehen lassen und dann in der Mikrowelle erwärmen. Zum schluss so viel Sojasahne dazugeben, dass das ganze wie Couscous mit Sahnesauce schmeckt und ggf. nachwürzen. Ließe sich auch noch durch gebratenen Tofu aufpeppen aber das dauert dann natürlich länger. Geht auch mit Bulgur, muss dann aber auch länger ziehen.
Bei mir läuft das Rezept unter "schneller Couscous", ich hoffe das wird den Ansprüchen gerecht (und man muss auch nix abwaschen^^).