Wie wird Kuchen ohne Eier?

[illith]

in Brot kommt doch kein Ei
(und Natron würde mir da auch nicht in den Sinn kommen, aber ich mach auch nur Hefeteig)

[Vampy]

hatte auch niemand behauptet? aber verboten isses natürlich nicht. gibt schon paar brotrezepte mit ei; wobei die wohl eher die eiweißbilanz aufwerten sollen als tatsächlich ne Funktion zu erfüllen.

[illith]

ah, mein Fehler, ich hab das hier falsch gelesen/verstanden:

Danke schön. Brot geht ja auch ohne vielleicht einfach Natron rein?

[illith]

es wurde jetzt schon mehrfach darauf hignewiesen, dass in threads mit einem tatsächlichen topic nicht rumgepammt werden soll. so schwer ist das doch nicht?!