Vegan-Forum

Danke für die Rezepte, das Brotrezept probiere ich nächstens mal. Schliesslich komme ich aus dem Ursprungskanton der Karottentorte. Da liegt Karottenbrot doch nahe

Habe mir gestern abend für meine Mittagspause einen leckeren Quinoa-Salat zusammengeschnippelt. Das Geniale ist das Dressing. Aus Wassermelone
http://www.healthylena.de/rezepte/fruchtiger-quinoa-salat-mit-wassermelone-dressing-vegan-fettarm-glutenfrei/


Gruß Silke

Das Brot hat super geschmeckt übrigens, obwohl ich einiges an Gehzeiten gestrichen habe. Sehr empfehlenswertes Rezept!

danke, ja ich fand es auch super lecker!

gestern hab ich mir eine pervers-geile "Käse"-Soße zusammengerührt:

20 g Alsan
15 g Mehl (405er), 15 g Kichererbsenmehl
150 ml Pflanzendrink,

daraus eine Soße herstellen, unter Rühren aufkochen, mit

4 EL Hefeflocken, Muskat, Salz und Pfeffer, bischen Knoblauch würzen. Falls es zu fest ist, Wasser nachkippen.
Naturtofu pürieren, einrühren, aufkochen. Eventuell doch nochmal alles pürieren.

Wer es noch etwas mächtiger mag, nimmt weniger Tofu, oder mehr Margarine/Öl.

Vielleicht gibts sowas ja schon und ihr kocht eucht das selber jede Woche zwei mal, aber ich fand mich gestern einfach supertoll damit und es hat lecker geschmeckt^^

Du darfst und sollst dich auch gerne supertoll finden

Also Gruftmoggele, ich bin ich echt verwundert.... Wir anderen hier machen diese Soße mindestens fünfmal in der Woche. Denn eigentlich ist das die Vorausetzung, daß man hier überhaupt schreiben darf.

vielen dank für das Rezept. Ich habe ja schon oft snowies Käsesossen-Rezept angepriesen, aber die ist mit Cashews und Albaöl doch sehr gehaltvoll.
Deine probiere ich heute abend aus, ich hab alles dafür da. Und so Rezepte mag ich ja am liebsten!!
Und ja, finde dich toll! Das tue ich nämlich auch.

Liebe veganen KüchenGöttInnenHeiten,

da Alpro Cremoso Apfelstrudel nicht mehr anbietet, stellt sich die Frage nach alprofreiem* DIY Ersatz.

Vielen, vielen Dank im Voraus im Namen aller Cremoso Apfelstrudel LiebhaberInnen.

*Einstellung von Cremoso stellt Grund zum Boykott der Marke Alpro dar.

das hab ich auch schon gefordert^^

also ich fürchte leider, da gibt es keinen DIY-Ersatz für. allein die Konsistenz war ja so einzig/großartig. und der Geschmack natürlich.

nach irgendeinem alten Tipp von Vampy hab ich neulich mal den Inhalt eines Beutels Apfelstrudel-Tee (Penny oder Lidl glaub ich) in meinen Mikrowellen-Porridge gekippt - also vor der Bestrahlung.
die Dosis werd ich beim nächsten Mal erhöhen, letztes Mal wurde der Geschmack wohl auch von dem Vanille-Proteinpulver übertüncht...

illith, vielen Dank für Deine Antwort.

Werde mich nach Apfelstrudel Tee oÄ umsehen.


Editiert, 20:18 Uhr:

Apfelstrudel Tee gibts auch von Messmer:
https://www.dm.de/messmer-apfelstrudel- ... 29057.html
Bzgl der Marke Messmer bin ich allerdings skeptisch. Was ich an Messmer Tees probierte war IMO nicht sonderlich gut.

Kindernahrung mit Apfelstrudel Aroma:
https://www.dm.de/bebivita-apfelstrudel ... 23159.html