Marzipanmilch, OMG
Wieso bin ich darauf noch nicht gekommen?
Ich bastel zur Zeit an der optimalen Hafermilch, hab weder Lust noch Geld, dauernd Pflanzenmilch zu kaufen, mein Verbrauch ist so hoch.
Nach mehreren Anläufen hab ich festgestellt, dass die mir am besten gelingt, wenn ich die Haferflocken (kernig) mindestens einen Tag, besser zwei oder drei, in kaltem Wasser einweiche, danach dann wasche (also das Wasser abgieße und den Schleim abspüle), mit frischem Wasser aufgieße, mit Salz und Zucker würze, 2-3 Tropfen Rapsöl dazu und im Mixer gründlich durchmixe.
Dann gieße ich das Ganze durch ein Teesieb, Nussmilchbeutel oder sowas sind irgendwie zu fein, verstopfen und es kommt nur noch gewürztes Wasser unten raus.
enter the void.