Ich koche gerade...

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?

Beitragvon somebody am 6. Aug 2017 17:39

:hungry:
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Beitragvon Märzmädels am 6. Aug 2017 21:18

war das hier: https://www.eat-this.org/veganer-bacon-aus-reispapier/

War ok, Vergleich hab ich nicht, letztes echtes Bacon zu lange her :laugh:

Wir hatten Burger, mit Black Bean-Cashew-Burger
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Beitragvon Akayi am 7. Aug 2017 07:27

Danke für den Link. Klingt spannend.
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Beitragvon Märzmädels am 7. Aug 2017 09:00

Ich hatte es 10 Min drin, vielleicht hätten 8 auch gereicht. Ich hatte nur das geräucherte Paprikapulver, Liquid Smoke hab ich nicht, das hat immer so viele Zusatzstoffe. Der Räuchergeschmack war auch so sehr lecker.
Zuletzt geändert von Märzmädels am 7. Aug 2017 09:16, insgesamt 1-mal geändert.
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Beitragvon Akayi am 7. Aug 2017 09:04

Mir fehlt vor allem der Ofen^^
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Beitragvon Märzmädels am 7. Aug 2017 09:16

Ach so, das ist natürlich ein Problem ;)
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Beitragvon somebody am 8. Aug 2017 14:02

Pellkartoffeln, puristische Frisch Pfifferlinge Pfanne, Beilage Räuchertofu...

BTW, Frisch Pfifferlinge kaufe ich wg des erheblichen Zeitaufwands für deren Putzen nicht mehr.
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Beitragvon somebody am 9. Aug 2017 15:44

hier ist als Brunch Chili sin Carne mit Aubergine & Soja Schnetzeln in Arbeit :inlove: :hungry:
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Beitragvon somebody am 12. Aug 2017 14:46

Kicher Erbsen & Kidney Bohnen & Pell Kartoffeln kochen zur Zeit :].

Anschließend sondere ich in Kühlschrank & Speisekammer zur heutigen & morgigen Verwendung Gemüse etc mit kürzester Haltbarkeit aus :).
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Beitragvon slartibartfaß am 13. Aug 2017 00:40

Märzmädels hat geschrieben:... Fake-Bacon


Hab ich auch ausprobiert - ist eine witzige Spielerei, Danke für den Hinweis, Märzi.

Bacon.jpg
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
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