Hallo gnädens*
Ich de moment arbeite am eine neue Firma zu grundieren, mit ein andere paar geschäftkumpel. WIr werden jetzt ein vegane käse produktion starten (wir entwockeln ein palette vom 6 käse, 4 wir sind am TRL 6-7 und 2 anderen an TRL 5-6), auf soja milk & mit proteasen&lipasen, desto nicht ein käse mit agar, alginat oder anderen um der feststoff zu machen aber echte proteolitische schnitt durch enzymen (und sie arbeiten auch in die reifenfase & geben uns fantastiche duft & beisgefuhl.
Kennt ihr jemand dass, das solche käse schon marketiert? Ich habe bis jetzt nur "käse" mit agar oder alginat probiert und schmecken mir nicht
*gnädigste alles
vegane "käse"
vegane "käse"
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- Unantastbarkeit
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- Registriert: 17.10.2014
ja, ich habe schon oft veganen Käse bestellt und sogar im Supermarkt gefunden, schmeckt wunderbar.. Und ich hab da viele viele Packungen davon gegessen, rein veganer Käse extrem empfehlenswert
https://www.fabulous.ch/veganshop/kaese ... 91_92.html
https://www.fabulous.ch/veganshop/kaese ... 91_26.html Das sind die besten
Alles Liebe
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https://www.fabulous.ch/veganshop/kaese ... 91_26.html Das sind die besten
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