Vegan-Forum

Hey ihr,
mich würde es mal interessieren, ob man mit einer veganen Diät von 500 Kcal genug Proteine aufnehmen kann? Wenn ja, was könnte man dann zu sich nehmen?
Ps: Es wäre wohlgemerkt eine Diät. Also nicht, dass ich mich lebenslang von 500 kcal ernähren würde. Freue mich auf Antworten LG

Liebe Hundeliebe,

falls kein deutliches Übergewicht vorliegt, ist derart extremes Energiedefizit ist nur für wenige Tage vertretbar, beispielsweise zur Kompensation einer Fressparty.

Darüber hinaus ist es sehr gefährlich & führt im Extremfall zum baldigen Ableben.

Proteinzufuhr ist nicht das Problem

Hingegen ist Energiebedarf - 20 % bei berechtigtem Abnehmwunsch für maximal einige Wochen vertretbar, also beispielsweise bei 2.000 kcal Energiebedarf - 20 % = 1.600 kcal.

Fettlogik gelesen...?
theoretisch geht das natürlich - Makronährstoff haben ja immer die gleichen Kalorien, egal wo sie herkommen. und da Protein 3kcal pro Gramm hat, heißt das, man könnte sich in dem Fall fast nur von reinem Protein ernähren. was nicht nur ziemlich eklig ist, man müsste auch fast alle notwendigen Mikronährstoff zzgl. essentielle Fettsäuren supplementiert.
unterm Strich: keine besonders gute Idee.

illith, Nadja Hermann & ihre Arbeit waren mir leider unbekannt .

Lt Googles Funden wog sie vor ihren Abnehmbemühungen angeblich 150 kg & ist fachlich vorgebildet.

Von dieser Ausgangsbasis mag derartige extreme Ernährung zeitweise praktikabel sein.

Typischen übergewichtigen Menschen ohne Fachkenntnisse Ernährung/Medizin rate ich nach wie vor von derartiger extremer Ernährung in Eigenregie ausdrücklich ab.

ich meinte die Threadstarterin, du hast dich dazwischengedrängelt ;D

Hermann hat doch glaub ich 'nur' Psychologie studiert, oder...?

illith, bitte entschuldige , meine Unaufmerksamkeit führte mich erneut ein ein Fettnäpfchen .

Der Wikipedia Artikel bezeichnet Nadja Hermann als Verhaltenstherapeutin mit ernährungswissenschaftlichem Hintergrund. Sachkenntnis setzt nicht zwangsläufig Studium voraus.

Wie auch immer, extreme Ernährung, bei der dem Körper lediglich Protein, Mikronährstoffe & andere essentielle Nährstoffe zugeführt werden & bei der im Körper eingelagertes Fett wesentliche Energiequelle darstellt, belastet stark den Stoffwechsel. Im Körperfett sind unter Umständen Schadstoffe eingelagert. Werden diese bei Verbrauch des Körperfetts freigesetzt, wird der Organismus zusätzlich belastet.

das war nicht deine unaufmerksamkeit, somebody, ich hätte einen entsprechenden Edit einfügen können/sollen.
das Buch (hab es noch nicht durch) ist eingängig zu lesen und grundsätzlich interessant - aber auch ziemlich umstritten.
siehe zB hier: http://candybeach-editorial.blogspot.de ... n-von.html

Hundeliebe hat geschrieben:Hey ihr,
mich würde es mal interessieren, ob man mit einer veganen Diät von 500 Kcal genug Proteine aufnehmen kann? Wenn ja, was könnte man dann zu sich nehmen?

Ja sollte man machen, damit man nicht skinny-fat endet. Weil bei einer negativen Stickstoffbilanz muß der Körper fettfreies Gewebe abbauen, zuerst Muskulatur.
Das sollte man tunlichst so gut wie möglich vermeiden.
Was kann man also machen? Supplemente: L-Carnitin 2g; BCAAs (verzweigtkettige Aminosäuren) bzw eher EAAs+BCAAs (essentielle Aminosäuren) in Massen und man kann weitere ergogene Substanzen (davon gibt es Myriaden). Dann viel Gemüse-Gedöns wg Mikronährstoffen.. Leberunterstützende Kräuterchens wie Mariendistel usw usf. Hach, ein nettes Thema..

worauf bezieht sich "Ja sollte man machen"?

"Ja, man sollte genug Proteine aufnehmen".