EISKREM!

Beitrag von **Rosiel** » 30. Jul 2016 14:42

Klingt ja lecker.

Vampy · Beitrag von **Vampy** » 30. Jul 2016 17:22

Hauptsache Aroma

void · Beitrag von **void** » 9. Aug 2016 17:08

Ich bin gestern beim Einkaufen ganz zufällig auf die hier gestossen - 100 kcal pro Pint

https://winkfrozendesserts.com/
Bin sehr gespannt, es später mal zu probieren. Habe zunächst mal nur eine Sorte mitgenommen, aus Angst, es könnte pappig schmecken...

Vampy · Beitrag von **Vampy** » 9. Aug 2016 18:08

wat, wo haste das denn gefunden?!? die seite sieht so aus, als obs das nur in den USA gäbe. die zutaten klingen ja schon sehr innovativ; "Monk fruit" hab ich noch nie gehört; und Backpulver im eis ist auch eher selten.

void · Beitrag von **void** » 9. Aug 2016 19:52

Jo, ich bin für ein Weilchen in NY. Hab das hier im Whole Foods gekauft (während ich eigentlich auf der Suche nach dem So Delicious Cookie Dough Eis war <3 <3 )

edit: laxative ice cream. Hatte nur einen Esslöffel, aber ich hab meine aufgebaute Toleranz für so Zutaten glaub ein bisschen verloren ^^
Geschmacklich leider auch nicht soo der Wahnsinn, vielleicht mit irgendwelchen Toppings ne ganze nette Basis.

RoadOfBones · Beitrag von **RoadOfBones** » 10. Aug 2016 12:02

@pashu
Wir haben von GinoGelati mehrere vegane Eispulver ausprobiert und mit einer großen Softeismaschine gearbeitet.
Ist alles super geworden - manchmal aber, wie ich finde, mit grenzwertig künstlichem Geschmack. Auf Veranstaltungen ist das Eis der Renner!

Für den Privatgebrauch halte ich das nicht für notwendig.
Da halte ich mich an die Rezepte aus "Veganista - Pionierinnen der neuen Eiszeit"

VegSun · Beitrag von **VegSun** » 10. Aug 2016 12:26

RoadOfBones hat geschrieben: Da halte ich mich an die Rezepte aus "Veganista - Pionierinnen der neuen Eiszeit"

Das Eis ist toll

und sehr ungewöhnlich Heidelbeer mit Lavendel z.B. ist sehr intensiv und schmeckt weniger fruchtig. Strawberryfields ist wohl lt. aussage der Mitarbeiterin des Eiscafe nicht im Buch enthalten. Ist Erdbeer mit Oreokeksen.

Wassermelone war toll. Tonkabohne ist Vanille ähnlich, aber besser.

Beitrag von **illith** » 12. Aug 2016 00:55

void hat geschrieben:Ich bin gestern beim Einkaufen ganz zufällig auf die hier gestossen - 100 kcal pro Pint
https://winkfrozendesserts.com/
Bin sehr gespannt, es später mal zu probieren. Habe zunächst mal nur eine Sorte mitgenommen, aus Angst, es könnte pappig schmecken...

ich dachte, ich wäre im Rewe-thread ._.