veganes japan-menü???
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Re: veganes japan-menü???
Ah stimmt! Hab ich vollkommen vergessen! Über Weihnachten ist unser Kühlschrank ausgefallen und daher wurde die Misopaste weggeschmissen, und seitdem hab ich das ganz verdrängt. Hmmm dann gibts bald mal Misosuppe. Danke für die Inspiration
das rezept von deinem blog hab ich grade auch schon gesichtet, mal sehen, ob ich pilze auftreiben kann^^ gehen da auch getrocknete eigentlich?
hast du die fotos denn nun mittlerweile sehen können, akayi?
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Re: veganes japan-menü???
Ich schätze mal schon. Aber so genau kenn ich mich da auch nicht aus... Aber ich meine, spätestens wenn sie in der Suppe schwimmen, werden sie sich ja enttrocknen. Kann also eigentlich nix schief gehen. ^^
Re: veganes japan-menü???
ich weiche getrocknete pilze immer ne stunde lang im kalten wasser(gaaaaaaaaaaaaaaanz viel wasser) im kühlschrank ein... dann sind se perfekt
Ja, klar. Nachdem sich die Leute ja förmlich überschlugen um mir mal eben auszuhelfen.illith hat geschrieben:hast du die fotos denn nun mittlerweile sehen können, akayi?
Also getrocknete Pilze auf jeden Fall vorher einweichen (Ich nehme einfach heißes Wasser aus dem Wasserkocher). Insbesondere da man Misosuppe ja nicht kocht, kommt man wohl nicht ohne Einweichen aus.
recherchiert, was rechtlich so möglich ist
ich hab jetzt immerhin schonmal (helle, überteuerte) misopaste^^ pilze hab ich leider nicht gefunden, weder trocken noch frisch -.-
und nur wasser - miso - seidentofu wird ja nicht so der bringer sein, oder?
ich hab noch ein sone blaue dose wo seitan mit ner pilzmischung drin ist und zig dosen pfifferlinge. hilft mir das irgendwie weiter?
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Re: veganes japan-menü???
Guck nochmal auf Seite 3, jetzt müsstest Du sie sehen können.
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Re: veganes japan-menü???
Aber die Bilder auf meinem Blog kannst Du doch sehen, oder? Ist ja genau diesselbe Domain.
Hm, dann weiß ich auch nicht.
Hm, dann weiß ich auch nicht.