veganes japan-menü???

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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Re: veganes japan-menü???

Beitrag von vegansmarties » 28. Feb 2012 05:01

Ah stimmt! Hab ich vollkommen vergessen! Über Weihnachten ist unser Kühlschrank ausgefallen und daher wurde die Misopaste weggeschmissen, und seitdem hab ich das ganz verdrängt. Hmmm dann gibts bald mal Misosuppe. Danke für die Inspiration :D

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illith
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Beitrag von illith » 28. Feb 2012 05:18

das rezept von deinem blog hab ich grade auch schon gesichtet, mal sehen, ob ich pilze auftreiben kann^^ gehen da auch getrocknete eigentlich?

hast du die fotos denn nun mittlerweile sehen können, akayi?
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Re: veganes japan-menü???

Beitrag von vegansmarties » 28. Feb 2012 05:27

Ich schätze mal schon. Aber so genau kenn ich mich da auch nicht aus... Aber ich meine, spätestens wenn sie in der Suppe schwimmen, werden sie sich ja enttrocknen. Kann also eigentlich nix schief gehen. ^^

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Re: veganes japan-menü???

Beitrag von copvine » 28. Feb 2012 15:46

ich weiche getrocknete pilze immer ne stunde lang im kalten wasser(gaaaaaaaaaaaaaaanz viel wasser) im kühlschrank ein... dann sind se perfekt :)

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Beitrag von Akayi » 29. Feb 2012 03:36

illith hat geschrieben:hast du die fotos denn nun mittlerweile sehen können, akayi?
Ja, klar. Nachdem sich die Leute ja förmlich überschlugen um mir mal eben auszuhelfen.

Also getrocknete Pilze auf jeden Fall vorher einweichen (Ich nehme einfach heißes Wasser aus dem Wasserkocher). Insbesondere da man Misosuppe ja nicht kocht, kommt man wohl nicht ohne Einweichen aus.
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Beitrag von illith » 29. Feb 2012 03:53

ich hab jetzt immerhin schonmal (helle, überteuerte) misopaste^^ pilze hab ich leider nicht gefunden, weder trocken noch frisch -.-
und nur wasser - miso - seidentofu wird ja nicht so der bringer sein, oder?
ich hab noch ein sone blaue dose wo seitan mit ner pilzmischung drin ist und zig dosen pfifferlinge. hilft mir das irgendwie weiter?
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Beitrag von Akayi » 29. Feb 2012 04:01

Nee, ist doch Hammer. Das ist ein klassisches Frühstück, gibt es auch ganz haeufig zu Lunchsets etc.. Ich wuerde vl. noch ein klein bisschen Karotte und Fruehlingszwiebel dazugeben, wenn es sein muss.

P.S. Das mit den Bildern war btw. Sarkasmus.
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Re: veganes japan-menü???

Beitrag von vegansmarties » 29. Feb 2012 04:47

Guck nochmal auf Seite 3, jetzt müsstest Du sie sehen können.

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Beitrag von Akayi » 29. Feb 2012 04:51

Das ist total lieb von Dir, aber ich kann da nichts sehen. Aber vielen Dank trotzdem :)
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Re: veganes japan-menü???

Beitrag von vegansmarties » 29. Feb 2012 04:55

:?: Aber die Bilder auf meinem Blog kannst Du doch sehen, oder? Ist ja genau diesselbe Domain.
Hm, dann weiß ich auch nicht.

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