Veganer Käse & Käse-Ersatz

Zillah · Beitrag von **Zillah** » 18. Jun 2008 16:03

am tollsten solls ja werden, wenn man das zeug fertig backen lässt und die letzten paar minuten ganz nach oben in den ofen - dann wirds super käsig-braun, hab ich gehört

probier ich auch demnächst aus! erstmal stressphase überwinden.

veganarchist · Beitrag von **veganarchist** » 18. Jun 2008 22:23

man kann auch den hefeschmelz in der pfanne anbraten wie nen "eierkuchen"!

Beitrag von **illith** » 18. Jun 2008 23:17

ernsthaft??

veganarchist · Beitrag von **veganarchist** » 18. Jun 2008 23:21

ööhm ja

.:M:. · Beitrag von **.:M:.** » 23. Jun 2008 02:10

Wie schmeckt das denn ungefähr?

SxEric · Beitrag von **SxEric** » 23. Jun 2008 08:36

wie käseersatz...

aber im ernst.. das ist wie wenn ich jemanden erklären der noch nie einen apfel gegessen hat, erklären sollte wie ein apfel schmeckt.. am besten selbst heraus finden

Veganize_It · Beitrag von **Veganize_It** » 6. Apr 2011 19:13

so, da wir ja nu schon x-käsethreads haben, schreib ich meine beurteilung über den neuen pizza-streukäse einfach ma hier rein.

es handelt sich um den Wilmersburger Pizzaschmelz http://www.wilmersburger.de/ von http://www.rezeptefuchs.de/

Bild

es gibt 500gr und 1kg pakete. wir haben das 500gr paket ausm wunderland.

kostenpunkt 5,99 und damit der billigste käse aus dem sortiment wenn man den preis/gewicht nimmt.

jetzt aber das wichtigste, der geschmack.

er schmeckt sehr ähnlich wie der santeciano. eigentlich würd ich sogar sagen, es ist der santeciano gerieben.

er schmizt super, allerdings kann man auch mit oberhitze ne 1a kruste hinbekommen.

wenn man nich soviel nimmt, dann reicht son paket auch für mehrere aufläufe. er schmeckt aber auch pur auf brot oder über spaghetti mit sauce.

Road Sweet Road · Beitrag von **Road Sweet Road** » 6. Apr 2011 20:54

Das klingt ziemlich gut, den werde ich demnächst mal ordern.

Schmilzt auch nicht so wie es oft der Fall ist, dass nur noch "Wasser" übrig bleibt?

Beitrag von **illith** » 6. Apr 2011 21:19

ist das hier denn der gehaltvollste v-käse-thread? dann könnt ich den ja pinnen...
oder jemand sschreibt streberhaft mal ne zusammenfassung/übersicht über die marktlage

Veganize_It · Beitrag von **Veganize_It** » 6. Apr 2011 21:23

Road Sweet Road hat geschrieben:Das klingt ziemlich gut, den werde ich demnächst mal ordern.

Schmilzt auch nicht so wie es oft der Fall ist, dass nur noch "Wasser" übrig bleibt?

überhaupts nicht. hatten den ja in und auf ner calzone. mit wasser war da gar nix.