Nahrungsmittel, die mit Vitamin B12 angereichert sind?

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?

Nahrungsmittel, die mit Vitamin B12 angereichert sind?

Beitragvon Karakal am 2. Nov 2008 19:00

Huhu =)!

Ich habe schon häufiger gelesen, dass einige Säfte, Müslis, etc. mit Vitamin B12 angereichert sein sollen, habe aber leider weit und breit nirgends (auch nicht in der Forensuche :( ) gefunden, welche Lebensmittel (Hersteller, etc.) das exakt sind und auch in den Supermärkten bin ich noch nichts über den Weg gelaufen.

Hat vielleicht jemand dazu den ein oder anderen Tipp für mich?

Das gleiche gilt auch für Vitamin B12-Präparate: Jede Inhaltsstoffangabe, die ich mir bisher durchgelesen habe, enthält entweder Lactose, Gelatine oder Bienenwachs - oder sogar alle drei. Auch hier würd ich mich über Auskunft freuen =D!

Liebe Grüße,

Karakal
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Beitragvon jinkazama am 2. Nov 2008 19:08

Bei den Sojamilch-Sorten ist das Vitamin B12 meistens auf der Packung angeschrieben. Ist die einfachste Variante.
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Beitragvon Karakal am 2. Nov 2008 19:28

Danke für den Hinweis; hab bereits eine Sojamilchsorten gesehen, doch sind diese alle mit zusätzlichem Zucker versetzt. Bei "ungezuckerten" habe ich leider noch nie eine Vitamin B12-Anreicherung gesehen; mag leider - oder zum Glück ;) - diese unnatürlich süßen Sojamilchsorten überhaupt nicht (versuche ohnehin bis auf einige Ausnahmen wie z.B. Sojaeis (muss ja mal zwischendurch sein ;)) Zucker weiträumigst zu vermeiden, wenn ereben nicht gerade "notwendig ist).
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Beitragvon jinkazama am 2. Nov 2008 19:58

Allgemeine Infos zu Veganer Ernährung und Vitamin B12 gibt es hier:
http://www.univie.ac.at/ave/artikel/vitaminb12.htm

Und sonst kannst du es ja leicht bei Fruchtsäften und Müslis nachlesen ob hinten auf der Packung was von Vitamin B12 steht. Vielleicht findest du es auch bei Soja-Fertigprodukten (Sojawürstchen und sowas, musst einfach lesen.

Hmmm... und noch ein Link, falls ein sich von Fleisch ernährender sich über die Unnatürlichkeit von Präparaten oder künstlichem B12 beschwert:

http://science.orf.at/science/news/147607


Hmmm... und hier hab ich eine Liste für dich:

Alpro Kalzium gekühlt, Alpro Schoko gekühlt, Alpro Vanille gekühlt, Gröbi Zitrone, Kellogg's Cornflakes, Kellogg's Cornflakes Vollkorn & Nüsse, Kellogg's Toppas Traube, Kellogg's Toppas Choco, Kellogg's all Bran plus, Kellogg's Chocos, Kellogg's Chombos, Kellogg's Fruit Loops, Kellogg's Pops, Kellogg's Rice Krispies, Kellogg's Choco Krispies, Kellogg's Frosties Crrrunchy Choco, Kellogg's Disney Micky's Magix, Kellogg´s Frosties, Kellogg´s Frosties mit weinger Zucker, Plamil White Sun With Calcium & Vitamins, Red Bull Dose, sugarfree & Flasche, Vegavita Bratvurst Curry, Vegavita Vleischkäse, Vegavita Vrankfurter, Vegavita Bärlauchvurst, Vegavita Knackvurst, Vegavita Aufschnittvurst – fein, Schneekoppe Vollfrucht Hochwert Müsli, Recheis Bewusst Drei Korn

Die Liste habe ich von hier:
http://www.vegan.at/forum/YaBB.pl?num=1224602036
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Beitragvon illith am 2. Nov 2008 20:06

Karakal hat geschrieben:Danke für den Hinweis; hab bereits eine Sojamilchsorten gesehen, doch sind diese alle mit zusätzlichem Zucker versetzt. Bei "ungezuckerten" habe ich leider noch nie eine Vitamin B12-Anreicherung gesehen; mag leider - oder zum Glück ;) - diese unnatürlich süßen Sojamilchsorten überhaupt nicht (versuche ohnehin bis auf einige Ausnahmen wie z.B. Sojaeis (muss ja mal zwischendurch sein ;)) Zucker weiträumigst zu vermeiden, wenn ereben nicht gerade "notwendig ist).

die sojas-reis-drinks, die mittlerweile fast überall für unter 1€ verkauft werden (edeka, plus, aldi...) sind dezent süß durch fermentation des reis', ohne zugabe von industrie-zucker. ob die B12 dirnhaben, weiß ich allerdings grade nicht
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Beitragvon Karakal am 2. Nov 2008 20:07

Genial, Dankeee =)

Weißt du - oder irgendwer anders - vielleicht auch noch ein geeignetes Präparat, in dem weder Gelatine, noch Milchzucker + Bienenwachs drin ist? *ja noch keins gefunden hat* ._.
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Beitragvon SxEric am 2. Nov 2008 20:08

alpro sind bis jetzt (soweit ich weiß) die einzigen, die mit "echtem" B12 angereicherte Produkte verkaufen.. vieles is halt leider auch analoga, deswegen isses schwierig sich da immer auf die angaben auf dem edikett zu verlassen
i'll be back...
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Beitragvon Vampy am 2. Nov 2008 20:09

Gary hat geschrieben:Suche mal bei http://www.vitamineland.de/ nach "VIT B-12 1000MCG NUG" . Das sind so kleine "dinger" die man zerkauen kann. Man nimmt einfach 2 Stück die woche und so kann man für 16 € im Jahr jeden Mangel vermeiden.

viewtopic.php?f=10&t=173&p=3487&hilit=vitamineland#p3487
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Beitragvon Karakal am 2. Nov 2008 20:21

Danke =). Aber kann man dort auch irgendwo die Inhaltsstoffe nachsehen? Ich finde nur "bestellen", keine genaueren Informationen =/. Aber vielleicht bin ich ja auch nur ein Blindfisch :urgh: :oops: ?!

Bin für heute erstmal off. Wünsche euch noch einen schönen Rest-Sonntag =)
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Beitragvon jinkazama am 2. Nov 2008 20:33

Karakal hat geschrieben:Genial, Dankeee =)

Weißt du - oder irgendwer anders - vielleicht auch noch ein geeignetes Präparat, in dem weder Gelatine, noch Milchzucker + Bienenwachs drin ist? *ja noch keins gefunden hat* ._.


Bei der Vegan Society kannst du es dir bestellen.
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