Weihnachts-Essen
Weihnachts-Essen
was gabs bei euch zum fest (sofern es ein fest gab)?^^
bei uns:
- traditionellerweise pasteten (also diese kleinen blätterteig-töpfchen), gefüllt mit champignon- und waldpilz-ragout(?) von muttern
- panierten/überbackenen blumenkohl von meinem freund
- ne sojajoghurt-kirsch-cremespeise mit gerösteten mandelplättchen von mir
[- für alle anderen bis auf mich noch fisch]
am 2. weihnachtsfeiertag wie immer mit family zum chinesen und da son tofu-gemüse-topf mit reis (lecker) und ein halbes bällchen fritierte banane mit erdnüssen und honig nebst schwefel-diskussion^^
bei euch?
bei uns:
- traditionellerweise pasteten (also diese kleinen blätterteig-töpfchen), gefüllt mit champignon- und waldpilz-ragout(?) von muttern
- panierten/überbackenen blumenkohl von meinem freund
- ne sojajoghurt-kirsch-cremespeise mit gerösteten mandelplättchen von mir
[- für alle anderen bis auf mich noch fisch]
am 2. weihnachtsfeiertag wie immer mit family zum chinesen und da son tofu-gemüse-topf mit reis (lecker) und ein halbes bällchen fritierte banane mit erdnüssen und honig nebst schwefel-diskussion^^
bei euch?
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24. kartoffelsalat und falaffel mit ketchup
1. rotkohl, kartoffeln, mix aus blumenkohl, brokkoli und romanesco, dunkle soße (wonderland), viana hacksteak...
2. reste und mousse au choc (seidentofu)
silvester gibts raclette mit nem sehr guten sojakäse aus dem reformhaus (der auch tatsächlich mal schmilzt, nicht stinkt und sogar nach käse schmeckt) und amerikaner à la illi. yey.
1. rotkohl, kartoffeln, mix aus blumenkohl, brokkoli und romanesco, dunkle soße (wonderland), viana hacksteak...
2. reste und mousse au choc (seidentofu)
silvester gibts raclette mit nem sehr guten sojakäse aus dem reformhaus (der auch tatsächlich mal schmilzt, nicht stinkt und sogar nach käse schmeckt) und amerikaner à la illi. yey.
Blümchen statt Hühnchen!
- Veganize_It
- Lieber Brot als tot
- Beiträge: 2792
- Registriert: 10.02.2008
- Wohnort: nähe Hermannplatz
meine eltern fahren immer gut auf wenn meine freundin und ich ma kommen.
die essen dann was fleischiges und wir bekommen ne schlne extra sojawurts gebraten...
diesmal gabs:
vorspeise: rote linsen suppe püriert mit klöschen.
weiss nich ausm kopp was da alles drin war, aber war eine der besten suppen die ich je gegessen habe.
zwischen gang:
frittierete rösti ecken mit sonem "soja aufs brot" kräuter dip
nix besonderes aber war lecker
hauptgang:
canneloni mit spinat/tofufüllung
hammer geil. weiss nich wie meine omnivoren eltern sonen hefeschmelz hinbekommen haben...
dazu ruccola/feldsalat mit tomaten. auch sehr lecker. mit gerösteten sesamkernen im dressing.
nachspeise:
eis in ausgehöhlter, halber mini ananas
war halt nur zitronensorbet drinnen. die anderen haben selbstgemachtes ananaseis bekommen...
die essen dann was fleischiges und wir bekommen ne schlne extra sojawurts gebraten...
diesmal gabs:
vorspeise: rote linsen suppe püriert mit klöschen.
weiss nich ausm kopp was da alles drin war, aber war eine der besten suppen die ich je gegessen habe.
zwischen gang:
frittierete rösti ecken mit sonem "soja aufs brot" kräuter dip
nix besonderes aber war lecker
hauptgang:
canneloni mit spinat/tofufüllung
hammer geil. weiss nich wie meine omnivoren eltern sonen hefeschmelz hinbekommen haben...
dazu ruccola/feldsalat mit tomaten. auch sehr lecker. mit gerösteten sesamkernen im dressing.
nachspeise:
eis in ausgehöhlter, halber mini ananas
war halt nur zitronensorbet drinnen. die anderen haben selbstgemachtes ananaseis bekommen...