Sagt mal bitte... Küchen-Edition

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?

Beitragvon gemüse am 12. Jan 2018 21:26

Offen gekaufte oder selbst gesammelte und getrocknete Pilze weiche ich tatsächlich vor allem wegen des "Ausschwemmens" ein, ich finde da öfter Partikel im Einweichwasser, von denen ich vermute, es handle sich nicht um Pilzbestandteile. Vielleicht ist das aber auch nur Aberglaube, sie werden ja ohnehin gekocht. Wenn ich was nur für mich würzen will, verwende ich auch einfach Brösel aus dem Beutel und bin bisher nicht daran gestorben.
gemüse
 
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