Sagt mal bitte... Küchen-Edition

Nullpositiv · Beitrag von **Nullpositiv** » 4. Aug 2015 18:26

Ich glaub selbst machen ist mir zu aufwendig dafür das ich damit nur Quatsch machen will... dann wirds ein Hefeteigplätzchen.

VeggieMaggie · Beitrag von **VeggieMaggie** » 8. Aug 2015 10:24

Kann man Pflanzensahne auch mit einem Sahneboy aufschlagen? Oder funktioniert das nur mit Kuhsahne?

Lee · Beitrag von **Lee** » 8. Aug 2015 10:25

ich hab keinen schimmer was ein sahneboy is aber bei manchen veganen sahnen steht das extra dabei dass man sie schlagen kann (manche sind auch schon steif) weiß ned wies beim rest ausschaut

VeggieMaggie · Beitrag von **VeggieMaggie** » 8. Aug 2015 10:26

Ja, ich meinte auch aufschlagbare

Rena · Beitrag von **Rena** » 8. Aug 2015 10:28

Meinst du einen Sahnesiphon?

VeggieMaggie · Beitrag von **VeggieMaggie** » 8. Aug 2015 10:32

http://www.westfalia-versand.at/shops/h ... ne-boy.htm

So einen.

Rena · Beitrag von **Rena** » 8. Aug 2015 10:36

Ja, das ist ein Sahnesiphon. Damit kannst du eigentlich fast alles aufschaeumen, aber man muss ein Bindemittel dazugeben, ggf ist das in deiner Sahne schon drin.
Aber die Espuma daraus sind nicht so stabil, wie richtig geschlagene Sahne, also nicht so fuer Torten etc nutzbar.

VeggieMaggie · Beitrag von **VeggieMaggie** » 8. Aug 2015 10:42

Ja, ich meinte mehr so als Fertigsprühsahne-Ersatz, zu Kuchen etc. dazu

Rena · Beitrag von **Rena** » 8. Aug 2015 10:43

Das sollte klappen.

Lee · Beitrag von **Lee** » 8. Aug 2015 10:49

fertigsprühsahne gibts übrigens beim Kaufland und is auch nicht teuer