Sagt mal bitte... Küchen-Edition
- slartibartfaß
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Leider kann ich Dir das erst in ein paar Wochen seriös beantworten. Es gibt verschiedene Herangehensweisen, auch im Netz schwirren sehr unterschiedliche Zubereitungsarten herum. Bei meinem Bekannten sind es einfach neue, große Knoblauchknollen im Reiskocher-Einsatz.
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
- Rosiel
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Also ich werfe die Linsen einfach immer in den Mixer und lasse den eine Zeit lang laufen, eben so lange bis ich das Gefühl habe, es wäre fein genug. Da ich nie Mineralwasser im Haus habe, nehme ich übrigens Leitungswasser und etwas Backpulver - geht auch super.
Heut Abend wartet übrigens wieder einer auf mich (die Bib hat bis Mitternacht auf). Mein neues Grundnahrungsmittel.
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- RoadOfBones
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http://mobile-raeucherei.de
Hab ich auf der Veggie und frei von-Messe in Stuttgart kennengelernt.
Yummy
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We live in an age of insanity and confusion - Our existence is senseless without direction - Yet these times of many changes offer us also big chances - To face the future escape our self-destruction by returning to our true values.
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Ich probiere grade an Kaiserschmarren-Rezepten. Leider ist das Ergebnis zwar fluffig, aber immer noch zu "schleimig". Ich hätte den gern etwas ....trockener ?, stabiler ? im Mund. Habt ihr da Ideen ? Vielleicht einen Teil des Mehls ersetzen ?
Mein heutiges Rezept war übrigens: 100 gr normales Weizenmehl, 30 gr Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 8 gr Backpulver und Sojamilch.
Mein heutiges Rezept war übrigens: 100 gr normales Weizenmehl, 30 gr Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 8 gr Backpulver und Sojamilch.
Das Glück besteht nicht darin, dass Du tun kannst, was Du willst, sondern darin, dass Du immer willst, was Du tust. (Leo Tolstoi)
- slartibartfaß
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Den Teig anrühren und 10 Minuten stehen lassen. So dürfte das gehen.Taekki hat geschrieben:100 60 gr normales Weizenmehl, 40 gr Hartweizengries, 30 gr Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 8 gr Backpulver und Sojamilch.
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.