ich war lange nicht hier,
das real life hatte Vorrang,
aber jetzt habe ich eine Entdeckung gemacht,
die ich Euch gern mitteilen möchte
(to whom it may concern):
Wer, wie ich, gern Seitan mag,
der hat sich sicher gefreut, dass es sogar beim Edeka
inzwischen Seitan gibt, das von "veganz" (250g zu 1,76€),
meist gut versteckt in einem extr kleinen "veganz-Regal"
in der letzte Ecke ... aber: immerhin!
Noch ein "aber" ... ABER eben leider nur das übliche Weizenseitan (=gluten).
Und wer, wie ich, Weizen leider nicht so gut verträgt,
der konnte sich sein Dinkel-Gluten (=Seitan) nur selbst auswaschen
- mal mit mehr, mal mit weniger Erfolg.
Aber jetzt habe ich endlich, und nur durch einen Zufall,
eine Adresse gefunden, wo es Dinkel-Seitan (und dazu noch "bio") gibt
- darf ich den Link hier setzen? Aber es geht auch ohne:
Einfach nach "Mühle" und "Schlingemann" suchen, dann kommt die Adresse (in Waltrop).
Nein, ich bin nicht verwandt oder verschwägert mit dieser Mühle,
ich wohne auch nicht um die Ecke dort und bekomme auch keine Prozente (leider ...
)ich möchte einfach, dass (auch mir) dieses Angebot erhalten bleibt
(und in Zukunft vielleicht sogar billiger wird)
und nicht "mangels Nachfrage" bald wieder aus deren Programm verschwindet.
Ich habe lange nicht mehr nach "Dinkel-Seitan" gesucht, aber vor Jahr und Tag
gab es in D gar keinen Anbieter, nur in der Schweiz einen Hersteller, der allerdings nur
Großgebinde an "Gewerbliche" geliefert hat und nicht an "Endverbraucher" liefern wollte
(schon gar nicht nach D ... diese Schwitzer ebent ...
)Ein kleiner Wermutstropfen ist (natürlich, wie ja fast immer ...) dabei:
Das kg kostet 19,95€
(das Weizen-Seitan bei Edeka nur gute 5,00 Euro ... kann jeder selbst rechnen: 4x1,76)
Deswegen auch meine klammheimliche Hoffnung ... je größer die Nachfrage ...
Vielleicht ist die eine oder der andere ja erfreut über diese Infos.
Hoffe ich wenigstens.
