Margarine durch Kokosöl ersetzen?
worin jetzt der gesundheitlich Vorteil von Avocado ggü. Margarine sein soll, fällt mir aus dem Stand allerdings nicht ein... (wenn man die richtige nimmt, hat man bei letzterer immerhin noch omega3 und Vitamin D mit dabei)
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Der Hype um die Avocado Frucht erscheint stark übertrieben. Von den essentiellen Nährstoffen her nicht sonderlich attraktiv. Interessante sekundäre Pflanzenstoffe sind drin, die sind aber auch in der DACH Region gängigeren Pflanzen drin. Avocadokerne enthalten angeblich das Erkrankungsrisiko für einige ernste Erkrankungen verringernde Substanzen. Seriöse Forschungsergebnisse hierzu kaum vorhanden. Meines Wissens keine Kausalitäten belegt. Gelegentlich vage anekdotische Evidenz für Behandlung ausbleibender Menstruation mit Avocadoverzehr. Zur Hautpflege wird Avocadoöl in bestimmten Fällen von seriöserer Seite empfohlen. Empfehlungen für allgemeinen Avocadoverzehr häufig von üblichen Verdächtigen.
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Avocado ist definitiv ein unglaublich gesundes Nahrungsmittel. Ich bin über die Hypes mit den ganzen Superfoods eigentlich sehr froh, denn dann bekommen die Menschen endlich mal mit, was für tolle Lebensmittel uns die Natur gibt. Zwar verstehen das viele Menschen selbst dann nicht, und halten die Superfoods einfach nur für einen Modetrend oder essen die gesunden Lebensmittel einfach nur, weil es gerade im Trend ist, aber immerhin wird auf diese Weise Aufsehen auf die Natur erweckt und das Bewusstsein für gesunde Lebensmittel immer stärker. Und Kokosöl ist ein ebenfalls tolles Lebensmittel, das so unglaublich vielseitig einsetzbar ist.
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