Online Kurse
Verfasst: 28. Feb 2014 13:13
Hallo Zusammen,
Nutrition, Health, and Lifestyle: Issues and Insights
MOOCs z.B. von coursera.org habe ich ja schon öfter empfohlen und auch auf diesen speziellen bin ich schonmal eingegangen.
Aber ich bin jetzt so begeistert davon, dass ich denke er verdient einen eigenes Thema. Ich wollte ihn euch nochmal eindringlich nahebringen.
Dieser Kurs, der Vanderbilt University behandelt die Meisten der hier oft diskutierten Themen.
Vor allem die Woche 5 ( Plant based diets) und die Woche 6 (Nutrition and Fitness) werfen vieles auf sind daher richtig gutes "Brain Food"
1. Mit veganer Ernährung wird liberal umgegangen (weder verteufelt noch vergöttert) was ich sehr angenehm finde.
2. Es ist wissenschaftlich fundiertes Material sehr gut und verständlich aufgemacht.
3. Die Dozentin selber ist sympathisch und kompetent, jedoch gibt es auch Gast-Experten, die eine tolle Bereicherung sind,
wie z.B. in der aktuell laufenden Woche 6 DR. Bernadot, der bei verschiedene US-Olympiamannschaften für die Ernährung zuständig ist und war.
Was ist z.B. von "Low-Carb" in Verbindung mit Sport zu halten, warum sollte man mehrere kleinere Mahlzeiten anstatt weniger größerer einnehmen...
Diese und andere Dinge fand ich extrem aufschlussreich.
Die anderen Wochen haben sich mit Themen wie Food-Labeling, Functioinal Food, Supplementation usw. beschäftigt.
Ich würde es also jedem empfehlen, der Englisch kann und sich für Ernährung interessiert.
http://www.coursera.org/course/lifenutr
Nutrition, Health, and Lifestyle: Issues and Insights
MOOCs z.B. von coursera.org habe ich ja schon öfter empfohlen und auch auf diesen speziellen bin ich schonmal eingegangen.
Aber ich bin jetzt so begeistert davon, dass ich denke er verdient einen eigenes Thema. Ich wollte ihn euch nochmal eindringlich nahebringen.
Dieser Kurs, der Vanderbilt University behandelt die Meisten der hier oft diskutierten Themen.
Vor allem die Woche 5 ( Plant based diets) und die Woche 6 (Nutrition and Fitness) werfen vieles auf sind daher richtig gutes "Brain Food"
1. Mit veganer Ernährung wird liberal umgegangen (weder verteufelt noch vergöttert) was ich sehr angenehm finde.
2. Es ist wissenschaftlich fundiertes Material sehr gut und verständlich aufgemacht.
3. Die Dozentin selber ist sympathisch und kompetent, jedoch gibt es auch Gast-Experten, die eine tolle Bereicherung sind,
wie z.B. in der aktuell laufenden Woche 6 DR. Bernadot, der bei verschiedene US-Olympiamannschaften für die Ernährung zuständig ist und war.
Was ist z.B. von "Low-Carb" in Verbindung mit Sport zu halten, warum sollte man mehrere kleinere Mahlzeiten anstatt weniger größerer einnehmen...
Diese und andere Dinge fand ich extrem aufschlussreich.
Die anderen Wochen haben sich mit Themen wie Food-Labeling, Functioinal Food, Supplementation usw. beschäftigt.
Ich würde es also jedem empfehlen, der Englisch kann und sich für Ernährung interessiert.
http://www.coursera.org/course/lifenutr