Wie kann Landwirtschaft anders funktionieren?

[Gerlinde]

Ich hatte ja versucht zu erklären, dass das durch dieses Verfahren schon auf der Wiese passiert. Man lässt es lange liegen, und auch einregnen. So dass es zur Zersetzung kommt. Die Nährstoffe bleiben dort im Boden und übrig bleibt nur die Faser mit dem Heizwert... So der Plan

Liegen lassen wäre schlecht, dann erstickt die Masse die Restpflanze darunter, die ja wieder austreiben soll, Fäulnisbildung usw.
Nee, das Schnittgut muss schon abgefahren werden.
Blöd ist eben, dass man erst mal Treibstoff für Maschinen einsetzen muss, um nachher Energie zu gewinnen, aber das ist bei allen Erntepflanzen so.

[Gerlinde]

http://www.lel-bw.de/pb/site/lel/get/do ... 0Thumm.pdf

Energetische Verwertung der Grünlandbiomasse
(...)

Ja, dieser Artikel ist lesenswert. Hatte vorhin nur kurze Kaffeepause und alles erst jetzt gelesen.

"Schätzungen gehen von einem Grünlandüberschuss im Jahre 2020 in der EU von 9,2-14,9 Millionen ha aus..."
Es scheint also noch anderen so zu gehen, wie uns hier.

Dennoch ist dieser Text durch die wissenschaftliche Brille gesehen und guckt zu wenig über den Tellerrand.
Gar nicht gefällt mir:
"Durch steigende Einzeltierleistungen und dem damit verbundenen Rückgang der Tierzahlen ist der Einsatz von Grünlandfutter in der Milchproduktion kontinuierlich rückläufig. Es wird weniger Rauhfutter benötigt, welches aufgrund der hohen Qualitätsansprüche der Hochleitungskühe auch immer schwieriger auf Grünland erzeugt werden kann."

Grünlandfutter ist die natürliche Nahrungsgrundlage von Rindern/Kühen. Wiederkäuer brauchen Rauhfutter. Im Rauhfutter hat man nur nicht die Energie- und Eiweißkonzentration, um die gewünschte Milchleistung zu bedienen. ES ist hier das System, aber nicht die Kuh.

[Gerlinde]

http://www.rnz.de/metropolregion/LINKSE ... ahren.html

...."Im Vorbeigehen stellt er seine "Damen" vor, die sich genussvoll am Kopf kraulen lassen: Düppeler Weideschweine sind es - so sahen einmal die Borstenviecher aus, die der Schweinehirt damals durchs Dorf trieb. Das ist für den Historiker ein positiver Nebeneffekt des Projekts: "Dass man den Leuten zeigen kann, wie weit wir schon von natürlichen Haltungsformen entfernt sind."....


Was "natürliche Haltungsformen" sein sollen, ist erklärungsbedürftig.
Sicherlich wurde früher Schweine- Gänse- und Ziegenhüten als Kinderarbeit geleistet.

[Akayi]

Damals gab es ja auch keine Kindheit in unserem Sinne.

[Klausmann]

Ich glaube das in Zukunft Vertical Farming eine große Rolle spielen wird. Wenn es gut und richtig eingesetzt wird, so ist es besser und Umweltfreundlicher als die aktuelle Landwirtschaft. Hier die Erklärung bei Wikipedia http://de.wikipedia.org/wiki/Vertical_Farming

[Hundemutti]

gerlinde, hast du schon einmal von Solidarischer Landwirtschaft -SoLawi bzw. CSA ehört?

Du schreibst ja, eine Umwandlung der Fläche in gemüsekultur wäre wegen der Konkurrenz im Rheintal nichts. Mit diesem Konzept würdest du das Problem umgehen. Und es werden immer Flächen für solche Projekte gesucht.

Und ich kenne einige vegan wirtschaftende Solawis. Ich selber baue gerade so eine auf

[Akayi]

Kannst Du noch mehr Infos zum Thema posten?