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von somebody » 13. Dez 2016 06:39
Crashgirl, die Proteinfrage wurde hier oft genug diskutiert. Bei typischem Freizeitsport reichen täglich maximal ca 1,1 - 1,3 g pflanzliches Protein je kg Körpergewicht. Damit alle essentiellen Aminosäuren in erforderlicher Menge zur Verfügung stehen, sollte die Proteinzufuhr je zur Hälfte aus Getreide und Hülsenfrüchten erfolgen. An Tagen, an denen ich mein typisches Joggingpensum von ca 8 km absolviere, auf dem Crosstrainer aktiv bin und etwas Krafttraining mache, liegt meine Proteinzufuhr in Größenordnung 1,1 - 1,2 g je kg Körpergewicht, an Tagen, an denen ich nicht körperlich aktiv bin, ist meine Proteinzufuhr in Größenordnung 0,7 - 1 g je kg Körpergewicht. Ergebnis = moderater Muskulaturaufbau. Vegane Profisportlerinnen benötigen in Wettkampfphasen je nach Sport und individueller Verfassung in Größenordnung täglich 1,3 - 1,7 g Protein je kg Körpergewicht. Alle Proteinzufuhr über den individuellen Bedarf hinaus nützt nichts und belastet den Körper, was wiederum mittel- bis langfristig zu Gesundheitsschäden führt.
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