Vegan-Forum

Ich liege meist zwischen 1g - 1,2g und ergänze hin und wieder etwas Lysin (Seitan-Mahlzeiten etc). Mit dem Muskelaufbau gibt es keine Probleme.

Ich weiß es wurden hier Sportler gefragt aber ich möchte auch Mal meinen Input als Nicht-Sportler geben nur so als Vergleich:
ca. 0.6 - 0.7 g

Bisher habe ich mich gar nicht um den Nährstoffgehalt meiner Mahlzeiten gekümmert. Wie ermittelt man denn z. B. den Eiweißgehalt?

Lovis, auf verpackten Lebensmitteln sollten die Nährwerte pro 100 g aufgeführt sein. Im Internet sind vielerorts Listen einsehbar.

Danke somebody. Das klingt nach viel Abwiegerei und Rechnerei ...

So ist es, man wiegt alles ab was man isst und trinkt. Isst man Uniform langt da ein Tag, ansonsten macht man das meist eine Woche lang und ermittelt den Durchschnitt.

Lovis, hohen Aufwand würde ich verneinen. Die Eiweißgehalte der Basisnahrungsmittel sind schnell verinnerlicht. Über den Tag Eiweiß möglichst etwa zur Hälfte je aus Getreide und Hülsenfrüchten aufzunehmen, ist im Alltag ebenfalls leicht.

Ich glaube da sollte ich mal dran arbeiten, esse nur 100g Hülsenfrüchte aber locker 550g Reis, Haferflocken und Brot.

Obilan, Deine Versorgung mit allen essentiellen Aminosäuren sollte noch sichergestellt sein. Problematisch wird es meist bei Energiedefizit mit Intention Gewichtsabnahme. Sehe eher Deinen hohen Reisanteil wg der hohen Arsenbelasung von Reis als nicht unproblematisch an, zumal für viele Reissorten leider keine zuverlässigen Angaben zur konkreten Arsenbelasung verfügbar sind.

somebody hat geschrieben:Lovis, hohen Aufwand würde ich verneinen.

ich nicht.^^

onT: deutlich zu wenig