Vegan-Forum

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-- Martin

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Hallo,

ich experimentiere momentan mit einer veganen Ernährungsweise und fühle mich bisher ganz gut damit (abgesehen von den Entgiftungserscheinungen), vor allem die grünen Smoothies sind sehr lecker

Nun hab ich mir gestern ein Keimglas gekauft, keime meine esten Mungbohnen und unteressiere mich dafür, was man sonst noch alles keimen kann. (Alfalfa, Quinoa, Kresse, Radieschen kenne ich schon)

Also immer her mit Euren Vorschlägen zum keimen und auch gerne mit Empfehlungen für kostengünstige Keimgläser! Vielleicht auch mit Tipps, wie ich sie selber machen kann. Danke

viele Grüße

Das gehört in: Homegrown

Du kannst auch Dinkel oder Weizen keimen lassen. Dann sind Senf oder Rettichsaat auch sehr lecker - die kannst Du auch zu anderen Saaten dazumischen - das verträgt sich.

Hab mir selbst so einen Sprossentower von meiner Mutter abgeluchst - deswegen weiß ich nicht wie man sich ein Sprossenglas selbst baut.

Hat jemand Erfahrung mit Sprossen züchten ohne Keimglas? Ich möchte erstmal probieren ob das was für mich ist, ohne gleich so Dinger zu kaufen. Kurze Google-Suche ergibt dass es z:B mit Quinoa gut funktionieren sollte.

mal ne frage zu gekeimten weizen, das ist aber noch nicht dsaweizengras oder? wie lange würde denn das dauern aus nem weizengraskeim richtiges weizengras zu bekommen? hab mir nämlich auch gestern ein keimglas bestellt und bin auch am überlegen was ich als erstes mache

Ich lass mal Mungobohnen keimen - der Thread hat mich drauf gebracht.

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Beiträge abgetrennt aus: Kresse, 3 mal mehr Calcium als Brokoli.
-HelLo

500g Kresse gibt ein schönes Kressebrot!

Gibts Kresse in nennenswerten Mengen im Supermarkt? Ich meine mehr als nur die kleinen Kübel zum Würzen, wie Petersilie und Dill und sowas. Ich hab da noch nicht drauf geachtet.

Keimen will ich auch. Für nennenswerte Mengen und regelmäßige Versorgung braucht man aber viel Platz, oder?
Sprossen finde ich toll. Nützt aber nichts wenn man nur ab und zu mal ein paar hat.

Im Frühjahr werde ich es aber so odrf so angehen. Die Kinder werden sich freuen wenn sie das mit meiner Hilfe machen dürfen. Pädagogisch wertvoll denke ich. Bestimmt sind sie dann stolz drauf und die Chance, dass sie sie essen steigt auch.

wir haben das damals in der grundschule gemacht^^

Ich vermute mal, es war pädagogisch hoch wirksam?

Raldus - fünf Keimgläser reichen nach meiner Erfahrung für zehn Kinder locker aus. Das ist nicht mal ein Meter auf dem Fensterbrett.