Vegan-Forum

Hallo in die Runde,
nachdem ich mich damals vor vegan bereits (lange her muss 2006 gewesen sein) mit low Carb bzw. sogar ketogener Ernährung auseinander gesetzt habe, tue ich es heute erneut (vegan).
Erst erschien mir das recht schwierig wenn nicht fast unmöglich, jedoch bin ich da inzwischen etwas zuversichtlicher. Ich lese mich gerade wieder in die Thematik genauer ein und schaue was ich zu vegan + ketogen so alles schönes finde. Da es nicht nur bei der Theorie bleiben soll und ich eh gerade versuche gezielt Körperfett zu verlieren, passt es wunderbar hier einen Selbstversuch zu unternehmen.

Mein Facebooknetzwerk möchte/kann ich nicht mit allen Detais zu jeder Mahlzeit "zuspammen", hoffe aber hier ein paar Interessierte vorzufinden, die vielleicht von den Erfahrungen profitieren können bzw. mir noch Anregungen geben etc. Aus diesem Grund nun dieser Beitrag den ich dann während der Zeit jeweils mit Updates als "Selbstversuch-Logbuch" fülle.

Begleiten werde ich das ganze via Video, wobei ich noch nicht so genau weiß in welcher Frequenz (täglich ein Updatevideo werde ich schon mal nicht hinbekommen). Aber so alle paar Tage ein Update wird wohl passen Als eine Art "Kickoff" habe schon mal ein Video für den Startschuss am 25.01.2016 erstellt. Ich freu mich über Unterstützung und vielleicht noch tolle Anregungen für Gerichte etc

LG Arne

Hallo auch,

ich finde Deinen Selbstversuch spannend. Bisher kenne ich ketogene Ernährung nur als Anti-Krebs Diät. In dem Paper heißt es zum Thema Vegetarismus:

Ist das Konzept für Vegetarier umsetzbar?
Leider ist die ketogene Ernährungsform in der hier vorgestellten Weise für Vegetarier nicht
gut geeignet. Die Ernährungsumstellung ist auf den gesteigerten Verzehr von Fleisch und
Fisch ausgerichtet, weil diese Nahrungsmittel kohlenhydratfrei sind und wertvolle Eiweiße
und Fettsäuren enthalten. Die ohnehin einseitige Ernährungsform der ketogenen Diät
würde mit einem Verzicht auf tierische Produkte zu sehr eingeschränkt werden, um sinnvoll
zu sein. Wenn Sie sich gut in Ernährungsfragen auskennen, können Sie allerdings
einen Versuch mit Sojaprodukten (Tofu u. Ä.) durchführen.

Von daher verfolge ich Dein Unterfangen mit großem Interesse. Einschlägige Infos wirst Du Dir wohl selber aus dem WWW einholen.
Auf alle Fälle wünsche ich Dir viel Erfolg!

Nachtrag: Alltags Tips und Tricks für eine vegane ketogene Ernährung.

Gibt's ein Manga zu, wo das eine Familie Mal ausprobiert hat:

http://mangafox.me/manga/yami_no_koe/v01/c001.5/1.html

Rainer hat geschrieben:Nachtrag: Alltags Tips und Tricks für eine vegane ketogene Ernährung.

Es gibt zweifellos sehr erleuchtete Menschen, die sich in einem Bewußtseinszustand befinden, in dem es egal ist, was sie essen und ob sie überhaupt etwas essen.

Diesen Bewußtseinszustand erlangen jedoch erfahrungsgemäß nur sehr wenige Leute, auch wenn wir selbstverständlich alle das Potential dazu haben.

und der einzige tipp, der gegeben wird, ist viel Tofu zu essen.

AIL hat geschrieben:Gibt's ein Manga zu, wo das eine Familie Mal ausprobiert hat:

http://mangafox.me/manga/yami_no_koe/v01/c001.5/1.html

ergkmsw-w.w....weqojfnerrorerrorerror.

onT: warum würde man sich denn sowas freiwillig antun wollen
auf floeys erfahrungsbericht wollte ich auch verweisen - allerdings hier im alten veganstrength-forum: http://veganstrength.users-board.com/t7 ... -skizziert

Hallo ControlledSelf, Erfahrungsberichte von sich mit ketogener veganer Ernährung wohlfühlenden, Sport treibenden Menschen mag es geben, aber für unbedenklich halte ich diese Ernährung als langfristige Lösung nicht, zumal theoretisch und vermutlich auch praktisch viel supplementiert werden müsste. Rate daher zur Vorsicht und zu kompetenter ärztlicher Begleitung.

Hallo in die Runde,
vielen Dank schon einmal für euer Feedback und die Links. Die werde ich mir alle ansehen! Was die Bedenken angeht, ja ich werde vorsichtig sein und gucke das ist wenigstens am Schluss mal ein großes Blutbild von meiner Hausärztin anfertign lassen kann. Mein Plan ist ein Log (wahrscheinlich mit dieser MyFitnesPal App) zu führen, um einen konkreten Überblick der (Makro-)Nährstoffe zu erhalten. Mit dem Thema Ketose bin ich grundsätzlich vertraut, wenn auch wie in dem Video erwähnt vor einigen Jahren (damals nicht vegan). Ich bin gespannt und hätte am liebsten noch vorher und mitten in der Phase selbst eine professionelle Leistungsdiagnostik nur ist mir das dann doch etwas zu aufwändig/teuer.
LG Arne

Hallo Arne,

in einem Lösungsbuch für die Medizinprüfung stand drin das der Körper nach 8 Tagen ohne Kohlenhydrate in Ketose geht und es wurde erwähnt das der Körper sich evtl. umstellen kann und es auch Völker gibt die nur von Eiweißhaltigem Leben wo dies auch funktioniert.

Die Frage ist nur , ob sich jeder darauf Umstellen kann