Nährstofftabelle zum selber eingeben
[quote="Dorade"]Okay supi
Nein, Mineralien (dazu zählen auch Spurenelemente) sind bis 2000 °C Hitzestabil.
"Bei der Nahrungszubereitung und im Verlauf des Stoffwechsels werden Mineralien nicht zerstört. Sie sind bis zu 2000° C hitzestabil. Verluste können aber durch Auslaugen bei der Zubereitung, Ausscheiden mit dem Harn, Stuhl und Schweiß entstehen."
http://www.linusit.de/linusit/service/L ... eralstoffe
Du solltest daher das Kochwasser und Saucen z.B. komplett mit-verwenden.
Nein, Mineralien (dazu zählen auch Spurenelemente) sind bis 2000 °C Hitzestabil.
"Bei der Nahrungszubereitung und im Verlauf des Stoffwechsels werden Mineralien nicht zerstört. Sie sind bis zu 2000° C hitzestabil. Verluste können aber durch Auslaugen bei der Zubereitung, Ausscheiden mit dem Harn, Stuhl und Schweiß entstehen."
http://www.linusit.de/linusit/service/L ... eralstoffe
Du solltest daher das Kochwasser und Saucen z.B. komplett mit-verwenden.
"Ein Mathebuch ist der einzige Ort , wo es normal ist 52 Wassermelonen zu kaufen."
@ Kefir
Danke für die Info, habe es gefunden, 2,99 €
Ich habe vorhin verzweifelt nach Seiten gegoogelt, wo ich von verschiedenen Herstellern die genauen Nährwertangaben verschiedener Produkte finde, habe aber nichts gefunden
Vieleicht kennt jemand von Euch so eine Seite?
Auf den Verpackungen steht ja meistens nur Kalorien, Fett, Kohlenhydrate ect. aber nichts über eventuelle Vitamine oder sonstige Nährstoffe
Dann noch eune Frage, beim erstellen meiner Liste über z.b. Den Tagesbedarf verschiedener Vitamine und Mineralstoffen ist mir aufgefallen, das die Angaben der Verschiedenen Seiten doch ganz schön abweichen, wonach richtet Ihr Euch in so einem Fall?
Gruß Dorade
Danke für die Info, habe es gefunden, 2,99 €
Ich habe vorhin verzweifelt nach Seiten gegoogelt, wo ich von verschiedenen Herstellern die genauen Nährwertangaben verschiedener Produkte finde, habe aber nichts gefunden
Vieleicht kennt jemand von Euch so eine Seite?
Auf den Verpackungen steht ja meistens nur Kalorien, Fett, Kohlenhydrate ect. aber nichts über eventuelle Vitamine oder sonstige Nährstoffe
Dann noch eune Frage, beim erstellen meiner Liste über z.b. Den Tagesbedarf verschiedener Vitamine und Mineralstoffen ist mir aufgefallen, das die Angaben der Verschiedenen Seiten doch ganz schön abweichen, wonach richtet Ihr Euch in so einem Fall?
Gruß Dorade
ich gehe davon aus, dass die meisten hersteller solche daten nicht erheben, weils in DE nicht pflicht ist. sowas kostet ja auch.
bei manchen stehen ja einzelne mikros mit drauf, um es besonders zu bewerben (rapunzel mandelmus zb), aber idR wird es da vermutlich keine angaben geben.
bei manchen stehen ja einzelne mikros mit drauf, um es besonders zu bewerben (rapunzel mandelmus zb), aber idR wird es da vermutlich keine angaben geben.
☜★VeganTakeover.de★☞
auf Nährwerte nicht.
@Dorade
"verzweifelt gesucht" - wolltest du es nicht etwas entspannter angehen? selbst wenn ein Hersteller bei einem Produkt die Nährwerte messen lässt, ist das nicht 100prozentig genau. da werden einige werte untersucht, und der rest wird hochgerechnet. außerdem unterliegt jedes Produkt Schwankungen. eine Dosensuppe kann auch mal 3 erbsen mehr und dafür 3 kartoffelstückchen weniger haben, und das macht dann bisi was aus.
die normalen Nährwerte sind auf verpackter waren mittlerweile pflicht, genaue Vitamine o.ä. sind weiterhin auf freiwilliger Basis.
@Dorade
"verzweifelt gesucht" - wolltest du es nicht etwas entspannter angehen? selbst wenn ein Hersteller bei einem Produkt die Nährwerte messen lässt, ist das nicht 100prozentig genau. da werden einige werte untersucht, und der rest wird hochgerechnet. außerdem unterliegt jedes Produkt Schwankungen. eine Dosensuppe kann auch mal 3 erbsen mehr und dafür 3 kartoffelstückchen weniger haben, und das macht dann bisi was aus.
die normalen Nährwerte sind auf verpackter waren mittlerweile pflicht, genaue Vitamine o.ä. sind weiterhin auf freiwilliger Basis.
Think, before you speak - google, before you post!
@ lillith
Hm..., Okay
@ Vampy
Entspannter angehen..., ich arbeite noch drann
Okay, klingt logisch mit den Schwankungen
Aber wie macht Ihr das, das ihr einigemaßen mit allem versigt seid?
Wenn ich jetzt z.b. 1 l Haferdrink mit 80 g Buchweizenflocken drinn esse, wie kann ich dann herrausfinden, ws in etwa da drinn ist ausser das, was auf der Packung steht
Gruß Dorade
Hm..., Okay
@ Vampy
Entspannter angehen..., ich arbeite noch drann
Okay, klingt logisch mit den Schwankungen
Aber wie macht Ihr das, das ihr einigemaßen mit allem versigt seid?
Wenn ich jetzt z.b. 1 l Haferdrink mit 80 g Buchweizenflocken drinn esse, wie kann ich dann herrausfinden, ws in etwa da drinn ist ausser das, was auf der Packung steht
Gruß Dorade