Keine Schokolade für Veganer?

[kiara]

und wieso nimmt man dann bei low carb nicht nennenswert schneller ab als bei anderen diäten?

1) low carb ist ja vom prinzip her keine diät, sondern eine ernährungsumstellung
2) diäten sollen kurzzeitig die kalorienzufuhr stark drosseln, so dass erstens wasser, zweitens muskeln etc und drittens fett abgebaut wird. das geht sehr schnell.
3) es gibt recht verschiedene sorten low-carb, die einen völlig ohne KHs, die anderen mit. da gibt es recht große unterschiede in abnehmgeschwindigkeit
4) selbst wenn der insulinspiegel ne wichtige rolle spielt, so spielen viele faktoren ja auch ne wichtige rolle.
5) bei einer gewichtsabnahme ist es sinnvoller, langsam und sanft abzunehmen, als möglichst schnell. (siehe auch 2) ).

[illith]

besten dank für die aufschlussreiche zusammenfassung zum thema insulin

das mit dem insulin --> fettbegünstigung hatte ich mich (im rahmen der zuckeralternativen-thematik) und ein anderes forum auch gefragt, aber das schien mir nicht ganz eindeutig/unumstritten. gilt das als wissenschaftlich legit?

[ophelia]

Nach der Zucker/Fett Diskussion empfehle ich doch noch ganz kleinlaut die Nirvana Noir von Rapunzel

[kiara]

das mit dem insulin --> fettbegünstigung hatte ich mich (im rahmen der zuckeralternativen-thematik) und ein anderes forum auch gefragt, aber das schien mir nicht ganz eindeutig/unumstritten. gilt das als wissenschaftlich legit?

meines wissens ist das ziemlich gesichert. praktisch jede ernährungsrichtung auf der erde baut irgendwo eine regel ein, die eine schwankung des blutzucker/insulinlevels verhindern soll.
man hat zb in den 20er Jahren in der Psychiatrie u.a. mit hohen Dosen Insulin zwangsbehandelt. Das hatte auch bei einer gleichen Kalorienzufuhr die Folge, dass die Patienten irre dick wurden.

[Vampy]

@kiara
es gibt studien, wo die erfolge von low carb diäten mit fettreduzierten diäten und welchen wo nur die kalorienaufnahme insgesamt reduziert ist, verglichen werden, und da kam eben raus, dass es alles keinen großen unterschied macht.

[kiara]

ich halt low carb auch nicht für das gelbe vom ei. (ebensowenig wie religiös betriebenes lowfat und das generelle verteufeln von fetten.)

aber man muss ja auch nicht lowcarb sein, um die wichtigkeit des blutzucker/insulinspiegels zu beachten. eine insgesamt highcarb-ernährung kann ja auch zum ziel haben, möglichst wenig schwankung drinzuhaben.

[veronique]

bin ich blöd oder hat keiner die veganen Rittersport schokoladen erwähnt? Ich find die super.
die Halbbitter schmeckt mir auch nicht zu bitter und nicht zu süß genau richtig.
& die mit Marzipan mag ich auch super gern
& hab auch gelesen das Rittersport nachgefragt hat, was sich veganer sonst für eine Schokolade wünschen,
bin sehr gespannt was da noch kommt

(oder seht ihr "kann spuren von .. enthalten" nicht als vegan an?? Hab aber eigentlich hier gelesen, das das bei jedem doch unterschiedlich ist..)

[Vampy]

nee, das mit den spuren ist bloß der allerikerhinweis. im forum ist glaub ich konsens dass das egal ist. und ich bin mir ziemlich sicher dass ritter sport im thread mehrmals erwähnt wurde

[veronique]

also unter der frage "keine schokolade für Veganer" hab ich nichts drüber gelesen..

[Hakan-TR]

Guten Abend,

mehrmals habe ich im Forum auf folgendes hingewiesen.

Marken wie Nestlé, KraftFoods, Unilever, Ferrero, Storck usw. sollten boykottiert werden.
An der Elfenbeinküste müssen sich 600.000 Kinder, wegen den Kakaobohnen (aus dem u.a. Schokolade hergestellt wird) plagen.
Viele kleine Kinder sterben dabei.

Zudem habe ich mitbekommen, das Nestlé Tierversuche macht.
Wie es mit den anderen Marken aussieht, weiß ich nicht.

Folgende Marken gehören zu Nestle:
After Eight, Alete, Aquarell, Bärenmarke, Beba, Bübchen, Buitoni, Carnation, Caro, Choco Crossies, Herta, Kitkat, Libby's, Lion, Maggi, Milkmaid, Motta, Mövenpick, Nescafe, Nespresso, Nesquik, Perrier, Pure Life, Schöller, Smarties, Thomy, Vittel, Yes