ich habe von Raw Till 4 gelesen und will das mal für 4Wochen testen. Gerade im Sommer finde ich die Idee toll bis 4 Uhr Rohkost zu essen, vor allem liebe ich Obst. Aber auch ein Green Smoothie zum Tagesstart klingt toll.
Inspiriert von dieser Seite https://www.instagram.com/earthyandy/ (keine Schleichwerbung ) will ich den Versuch starten.
Gibt es hier Leute die das auch machen bzw. Erfahrungen haben?
Da ich ein Ernährungsnerd bin habe ich mögliche Pläne in Cron O Meter geprüft und festgestellt, dass neben einer obligatorischen Vitamin B12 Supplementierung und 20 Min. Sonne für Vitamin D, alles sehr gut abgedeckt ist.
Meine Sorgen noch: Von vielen Seiten hört man, das Fruktose in hohem Mass schädlich wäre.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/FructoseGeschätzte 30–40 % der Mitteleuropäer weisen die Fructosemalabsorption auf, wobei etwa die Hälfte Symptome zeigt
Habe so meine Befürchtung, dass ich mir die Leber mit zuviel Obst schädige. Wobei zwischen 25 bis 80g Fruktose wohl händelbar sind, meine Berechnung ergab bei 2 Bananen und 4 Mangos ca. 28g Fruktose, was noch moderat wäre.