Soja / Soja Alpro - Frage

[Moonchild]

Ok das heißt nicht immer was, aber ist definitiv erstmal beruhigend. Also werde ich die Produkte weiterhin ausprobieren und genießen. danke euch allen.

Aber ist bekannt, ob man eine gewisse menge an täglicher Sojaeinnahme nicht überschreiten sollte?

[somebody]

Die Stellungsnahme des Unternehmens war verhältnismäßig offen. Suche nachher die Stellungnahme raus und poste sie hier. Ich bin erst seit 1 1/2 Stunden wieder im Büro. Alpro/Provamel kann es sich unternehmerisch nicht leisten, Gentechnikfreiheit zu bescheinigen und hintenrum doch Gentechnik zu nutzen.

Für Soja gilt das Gleiche wie für alle anderen Nahrungsmittel. Zu viel könnte zumindest problematisch werden. Irgendwo las ich die Empfehlung, täglich langfristig im Durchschnitt nicht mehr als 1/2 Pfund Tofu zu essen. Schaue nachher, ob ich zum Thema Soja eine fundierte Empfehlung finde.

[HelLo]

Dazu habe ich auf die schnelle das hier gefunden: Fit For Fun - IST SOJA GESUND, WENN JA: WIE VIEL?. In dem Artikel beziehen sie sich bei der Empfehlung auf die FDA. Hab mich damit aber nicht eingehend beschäftigt.

[Obilan]

Aber ist bekannt, ob man eine gewisse menge an täglicher Sojaeinnahme nicht überschreiten sollte?

Ab 12 cups Sojamilch wird es wohl bei manchen Männern Problematisch.
Mehr dazu hier: http://www.veganhealth.org/articles/soy_wth
Also übliche Mengen dürften dir keine Probleme bereiten wie z.B. ein Glas Sojamilch und ein Block Tofu.

[somebody]

Bei 12 Cups wären wir, je nach Definition eines Cups bzw einer Tasse, bei 1 1/2 bis 2 1/2 Litern oder mehr Sojamilch. Jack geht es wohl um die Menge Sojaeiweiß, wovon IMO mindestens 50 oder evtl mehr Gramm täglich unbedenklich sind.

Durchschnittlicher täglicher Verzehr einer typischen Verpackungseinheit Tofu von 160 bis 250 Gramm plus 1/2 Liter Sojadrink sollte also IMO im Regelfall OK sein.

Zum Topic:

Beitrag bei Vegan4Love:
http://www.vegan4love.info/alpro-provamel-soja-vegan

Alpro-.pdf-Datei:
http://www.alpro.com/downloads/brochure ... echnik.pdf

[Moonchild]

Ja 1/2 Liter trinke ich auch maximal am Tag (und nicht jeden) und dann meistens noch ein Gericht mit Tofu / Sojaschnetzel etc. Ach das wird schon passen.

http://www.vegan4love.info/alpro-provamel-soja-vegan/
Oh das ist ein interessanter Link. Danke.

[.u.]

Moderationshinweis: Beiträge abgetrennt aus Dorade @ Xylit und Erythrit / Erythritol reinpflanzlich?
-- Martin

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Hallo Dorade,
also für mich ist Soja ok. Esse es recht viel und stelle keine Veränderung zu früher fest, als ich gar kein Soja zu mir nahm. Mein Freund (Fleischesser) hat eine Sojamilchmaschine (aus China, dort wird Soja ja auch von vielen Menschen problemlos verzehrt) und wir machen damit zur Zeit fast jeden Tag Sojamilch und trinken viel davon. Auch esse ich ab und zu Tofu oder dieses Texturierte Sojaeiweiß.
...falls dich meine Meinung noch interessiert
Insgesamt denke ich muss jeder sich selbst etwas durchprobieren, was er mag ...

[Rena]

Dafür braucht es keinen neuen thread,hier kannst du dich austoben :-)
Basti_1981 @ Soja wirklich schädlich?
Unantastbarkeit @ Soja angeblich ungesund(!) (neue Möglichkeiten!/Neuer Erstz)
Moonchild @ Soja / Soja Alpro - Frage
Anonymous @ Jod, Schilddrüse & Soja ?
Lazarus @ An alle, die seit langem Tofu und Soja konsumieren!
nobody57 @ Krebs durch Soja??

Ich essen gerne und viel Soja

[Obilan]

Meine Quellen sind wieder englisch, daher: Soja ist kein Problem, esse es ruhig häufig sofern du es denn verträgst.

[VegSun]

Wenn es um Soja und Blockierung der Jodaufnahme geht:

Das selbe Problem tritt bei übermäßigem Verzehr von Kohlgewächsen auf, aber ich weiß nicht wie viel dabei zu viel ist oder ob schon die Regelmäßigkeit nicht gut ist.