Tipps für Veganes Essen
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Reis, Nudeln, Kartoffeln.
Mein Tipp: Reis kochen, Kartoffeln klein schneiden und gar kochen. Kartoffeln in eine Pfanne geben. Wasser hinzufügen, so dass die Kartoffeln etwas halb bedeckt sind und dann mit Gewürzen und Tomatenmark abschmecken. Eventuell Curry verwenden. Dann hat man eine billige sättigende Beilage. Wenn du Geld übrig hast kannst du die Kartoffeln auch mit einer Dose Kokosmilch in der Pfanne zubereiten und dass dann mit Curry abschmecken. Das ist nur minimal teurer.
Mit den Nudeln kann man auch so einiges anstellen.
z.B kochst du dir ein 500.Gr Paket Nudeln. machst dir aus Tomatenmark und je nachdem welches Gemüse du Zuhause hast eine leckere Tomatensoße. Wenn Nudeln übrig bleiben kannst du sie am nächsten Tag mit Gemüse anbraten, und mit Sojasauce abschmecken.
Meiner Meinung nach ist das günstig und je nachdem wie gut man kochen kann auch sehr lecker
Mein Tipp: Reis kochen, Kartoffeln klein schneiden und gar kochen. Kartoffeln in eine Pfanne geben. Wasser hinzufügen, so dass die Kartoffeln etwas halb bedeckt sind und dann mit Gewürzen und Tomatenmark abschmecken. Eventuell Curry verwenden. Dann hat man eine billige sättigende Beilage. Wenn du Geld übrig hast kannst du die Kartoffeln auch mit einer Dose Kokosmilch in der Pfanne zubereiten und dass dann mit Curry abschmecken. Das ist nur minimal teurer.
Mit den Nudeln kann man auch so einiges anstellen.
z.B kochst du dir ein 500.Gr Paket Nudeln. machst dir aus Tomatenmark und je nachdem welches Gemüse du Zuhause hast eine leckere Tomatensoße. Wenn Nudeln übrig bleiben kannst du sie am nächsten Tag mit Gemüse anbraten, und mit Sojasauce abschmecken.
Meiner Meinung nach ist das günstig und je nachdem wie gut man kochen kann auch sehr lecker
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Hallo
http://www.quinoa-rezepte-vegan.de/reci ... lutenfrei/, http://www.quinoa-rezepte-vegan.de/reci ... he/page/2/
Noch kurz zu Kartoffeln: Die werden besonders lecker wenn man sie in Scheiben schneidet und bei etwa 200 Grad ohne Öl in Backofen, danach kann man ja immernoch Öl dran machen während essen, weil erhitztes Öl ungesund ist Gerade mit Tomatensause und zb. Kräutersalz ist das ein wunderbares, sehr unaufwendiges "Rezept"
http://www.peta.de/burger#.WDbAS1x76Uk Hier einfach nochmal der Tipp von mir, kein Öl zu erhitzen, und wenn man besonders auf die Gesundheit achten will anstatt Weizenmehl http://www.pures-geniessen.com/uebersic ... orten.html (ich bin mir nicht 100000% sicher, ob Gluten allgemein ungesund sind, muss jeder für sich selbst entscheiden wem er da glaubt )
http://www.chefkoch.de/rs/s0t57/linsen/ ... zepte.html
http://www.lecker.de/zucchininudeln-mit ... 64533.html
Ich glaube hier http://www.lecker.de/vegetarische-frueh ... 35563.html kann man das :
http://www.quinoa-rezepte-vegan.de/reci ... lutenfrei/, http://www.quinoa-rezepte-vegan.de/reci ... he/page/2/
Noch kurz zu Kartoffeln: Die werden besonders lecker wenn man sie in Scheiben schneidet und bei etwa 200 Grad ohne Öl in Backofen, danach kann man ja immernoch Öl dran machen während essen, weil erhitztes Öl ungesund ist Gerade mit Tomatensause und zb. Kräutersalz ist das ein wunderbares, sehr unaufwendiges "Rezept"
http://www.peta.de/burger#.WDbAS1x76Uk Hier einfach nochmal der Tipp von mir, kein Öl zu erhitzen, und wenn man besonders auf die Gesundheit achten will anstatt Weizenmehl http://www.pures-geniessen.com/uebersic ... orten.html (ich bin mir nicht 100000% sicher, ob Gluten allgemein ungesund sind, muss jeder für sich selbst entscheiden wem er da glaubt )
http://www.chefkoch.de/rs/s0t57/linsen/ ... zepte.html
http://www.lecker.de/zucchininudeln-mit ... 64533.html
Ich glaube hier http://www.lecker.de/vegetarische-frueh ... 35563.html kann man das :
einfach weglassen, schmeckt bestimmt genau so gut wenn einfach wenig nicht erhitztes Öl während der Mahlzeit Ebenso hier: http://www.chefkoch.de/rs/s0/vegane+pizza/Rezepte.html (am besten mit http://www.pures-geniessen.com/uebersic ... orten.html)1 l Öl zum Frittieren
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