Weil finanzieller Ruin und persönliches Scheitern nicht von jedem so gut verkraftet wird z.B.anphie hat geschrieben: Warum nicht?
Veganes Hotel
Hallo Bayernstern*, 
leider tendiere ich zur sehr skeptischen Beurteilung eines derartigen Projekts.
Falls ein kleineres Hotel ohne Renovierungsbedarf in sehr attraktiver und von der Kundschaft auch tatsächlich frequentierter Lage bereits vorhanden und weitestgehend schuldenfrei ist, könnte ich mir vorstellen, dass Führung dieses Hotels als Wellnesshotel mit attraktiven Veganoptionen langfristig wirtschaftlich ist.
Falls diese Voraussetzungen nicht erfüllt sein sollten, ist leider mit sehr wahrscheinlicher nachhaltiger Unwirtschaftlichkeit und damit hohem Insolvenzrisiko ausgehen.
leider tendiere ich zur sehr skeptischen Beurteilung eines derartigen Projekts.
Falls ein kleineres Hotel ohne Renovierungsbedarf in sehr attraktiver und von der Kundschaft auch tatsächlich frequentierter Lage bereits vorhanden und weitestgehend schuldenfrei ist, könnte ich mir vorstellen, dass Führung dieses Hotels als Wellnesshotel mit attraktiven Veganoptionen langfristig wirtschaftlich ist.
Falls diese Voraussetzungen nicht erfüllt sein sollten, ist leider mit sehr wahrscheinlicher nachhaltiger Unwirtschaftlichkeit und damit hohem Insolvenzrisiko ausgehen.
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