Bratöl

[somebody]

dm bietet ein ähnliches Bratöl zum Preis von 3,75 Euro je 750 ml an:

BIO-Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, kaltgepresst, mild gedämpft

100 % High Oleic Sonnenblumenöl aus biologischer Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert 819 kcal / 3.367 kJ
Fett 91 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g
Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 76 g
Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g

https://www.dm.de/dmbio-bratoel-p4010355389534.html


Editiert, 20:15 Uhr:

Bei diesem potenziell interessanten Edeka Bio Bratöl kann spekuliert werden, da keine Angaben zur Pflanzenölsorte:

Brennwert in kcal 819,00
Fett in g 91,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 7,10
Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren in g 75,60
Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g 8,30

https://www.edeka.de/de/produkte/bio-ed ... toel-500ml

Morgen muss ich bei Edeka einkaufen. Schaue, ob vorhanden & gegebenenfalls ob nähere Angaben auf Flasche & wg Preis.


Editiert, 29.02, 14:12 Uhr:

Auf der Flasche steht nur Sonnenblumenöl, Preis 2,49 Euro für 500 ml Flasche.

Wg der Nährstoffdaten würde ich von High Oleic ausgehen.


Editiert, 19.02, 19:29 Uhr:

@BodyBuilder

BodyBuilder, das Aldi Süd HO Sonnenblumenöl der Ölmühle Lehen (Einzelhandelsmarke Teutoburger Ölmühle) scheint momentan das vorzuziehende Bratöl zu sein. Das Unternehmen hat lange Erfahrung mit HO Sonnenblumenöl. Das Einzelhandelsprodukt HO Sonnenblumenöl wurde 2012 von der Stiftung Warentest mit 2.0 bewertet. Hinzu kommt der sehr attraktive Preis bei Aldi Süd.
http://www.teutoburger-oelmuehle.de/de/ ... ab-details
Dir vielen Dank für den Hinweis.

[somebody]

Rossmann bietet ebenfalls ein potenziell interessantes HO Sonnenblumenöl an:
https://www.rossmann.de/produkte/enerbi ... 33493.html
Leider lückenhafte Angaben.

Wer keinen Aldi Süd in der Nähe hat, hat somit einige - vermutlich qualitativ nicht deutlich schlechtere - Alternativen.

[RoadOfBones]

Antwort von Alnatura - sinngemäß:
Da die Angabe der Fettsäure-Zusammensetzung gesetzlich nicht verpflichtend ist, verzichtet Alnatura darauf, da sie aufgrund klimatischer Bedingungen starken Schwankungen ausgesetzt sind.
Man könnte somit darauf schließen, dass die Angaben auf anderen Flaschen somit sowieso nicht genau sind, da das bei den Produkten ganz genauso ist.
Sehr stimmig für mich....

[Pfeffertopf]

Vielen Dank für die Mühe!
Dann wird es wohl das nächste eines von DM oder Edeka für mich werden.

[somebody]

@Pfeffertopf

Pfeffertopf, gerne geschehen.


@RoadOfBones

RoadOfBones, die Alnatura Antwort ist aus Anbieter-/Herstellerperspektive sinnvoll. Durchschnittliche EndkundInnen interessieren sich grob bzw nicht für die Anteile der im Speiseöl enthaltenen Fettsäuren.
Aus praktischer EndkundInnen Perspektive reicht in der konkreten Einkaufs-/Entscheidungssituation im Lebensmittelmarkt die Angabe HO aka High Oleic Sonnenblumenöl prinzipiell aus.
Aus Perspektive kritischer/interessierter EndkundInnen kann allerdings von mangelnder Tranzparenz gesprochen werden. Speiseöle werden aus Naturprodukten mit schwankenden Spezifikationen hergestellt. % Angaben können daher nur Durchschnittswerte sein.

[illith]

ooorrh! jetzt hat mein Lieblingsbratöl - das von Dennree, in der Riesenflasche - auch keine Angaben mehr über die Mehrfach ungesättigten Fettsäuren drin!

[somebody]

Da detaillierte Angabe der Fettsäurenzusammensetzung nicht gesetzlich vorgeschrieben ist, unterbleibt sie zunehmend.

Allgemein eine sehr negative Entwicklung! Produktinformationen, deren Veröffentlichung früher üblich war, werden zunehmend nicht mehr veröffentlicht oder gut versteckt bzw nur auf Anfrage herausgerückt.

Die Wirtschaft reduziert im Neoliberalismus Menschen zu EndKundInnen aka VerbraucherInnen aka Nutzvieh, das gefälligst zu kaufen & zu fressen bzw saufen hat, was ihm vorgesetzt wird & die korrumpierten sogenannten VolksvertreterInnen sehen zu. Vielen Dank, liebe xxU & SPD & FDP & Grünen!

[illith]

naja einen derart pessimistischen Negativtrend kann ich eigentlich ausmachen^^ dass nicht einfach nur noch "Pflanzenfett" in den Zutaten stehen darf, sondern das aufgeschlüsselt werden muss, welche Fettarten oder dass potentielle Allergene (die praktischerweise viele unvegane Zusätze miteinschließen), sind doch neuere positive Errungenschaften.

[somebody]

illith, OK, Du betrachtest das Glas als halbvoll, während ich es als halbleer betrachte. Deine Interpretation ist praktisch vermutlich besser.

Marken wie Dennree oder Alnatura richten sich an eine in Ernährungsfragen überdurchschnittlich interessierte Zielgruppe. Das Angehörige dieser Zielgruppe an der Fettsäurenzusammensetzung von Bratölen interessiert sein könnten, sollte den Unternehmen bewusst sein. Es ist klar, dass die Zusammensetzung verarbeiteter Naturprodukte Schwankungen unterworfen ist. Circa Angaben oder +/- x % Angaben sollten jedoch möglich sein.

[BodyBuilder]

ooorrh! jetzt hat mein Lieblingsbratöl - das von Dennree, in der Riesenflasche - auch keine Angaben mehr über die Mehrfach ungesättigten Fettsäuren drin!

Na ja. Dann bleib halt vorläufig trotzdem dabei, bis eine Alternative gefunden ist.

Fing bei mir auch so an. Zunächst habe ich durch Zufall die negative Veränderung bei Alnatura entdeckt, dann nach Alternativen gesucht und glücklicherweise ziemlich bald auch gefunden: Das neue Bratöl bei ALDI-Süd.

Wie sieht's eigentlch bei ALDI Nord aus?
Die beiden ALDIs wollten doch zukünftig sowieso enger zusammenarbeiten und die Sortimente "harmonisieren".
https://www.welt.de/wirtschaft/article1 ... haben.html

Oder sonstige Anbieter nördlich des Aldi-Äquators?

Da die Bratöle recht lange lagerfähig sind, reicht es ja aus, alle paar Monate mal einen größeren Vorrat einzukaufen.