Vegan-Forum

Viele Veganer, die sich um gesunde Ernährung bemühen und reichlich ballaststoffhaltige Lebensmittel verzehren, beklagen sich über Flatulenz. Ein Ansatz, diese zumindest abzumildern (insbesondere unangenehme Gerüche), ist der Verzehr von mehr chlorophyllhaltigen Produkten. Chlorophyll bindet nämlich die Moleküle vieler Geruchsstoffe; deswegen werden Chlorophylltabletten und -kaugummis gegen Mundgeruch vertrieben.

Meiner Erfahrung nach macht es einen großen Unterschied, ob ich zu einer Hülsenfruchtmahlzeit eine große Portion grünes Blattgemüse (z. B. ein Pfund Grünkohl oder Spinat) esse, oder eher sowas wie Möhren. Auch viele Küchenkräuter (z. B. Petersilie) haben viel Chlorophyll, nur verzehrt man davon im Regelfall viel weniger. Spirulina und Chlorella haben extrem viel Chlorophyll, da würden evtl. viel kleinere Mengen ausreichen. Und es werden auch "Chlorophyll liquid" Extrakte im NEM-Bereich vertrieben, oft aber mit unerwünschten Zugaben (Konservierungsstoffe etc.).

Wenn ihr gerne grünes Blattgemüse esst, probiert es mal als Beilage zu ballaststoffreichen Produkten!

Also wenn ich Weisskohl esse geht es rund, oder zählt der nicht dazu?

der ist ja nun nicht besonders grün

Naja schon grün/weiß

aber je dunkelgrüner, desto mehr Chlorophyll (bzw umgekehrt).
da dürfte Weißkohl nicht viel liefern. dafür glaub ich diverse anderes, was ordentlich Alarm-Potential hat. zu meinem Leidwesen kann ich unfermentierten Weißkohl fast gar nicht essen, verdauungstechnisch ;__; (bei einer Freundin ist's noch schlimmer)

Mit den meisten anderen Kohlsorten (Rosenkohl, Broccoli vor allem) geht bei mir auch ordentlich die Post ab. Nur Grünkohl fällt da raus, und Chinakohl geht auch gut, aber der ist ja wie Salat und irgendwie kein richtiger Kohl...

chlorophyll soll angeblich auch gut gegen mundgeruch sein, hatte mal ne zahnpasta wo das drin war, hat mich aber nicht so wirklich überzeugt.
hab mir jetzt mal alafalfa tabletten bestellt, mal gucken... ihr macht mich echt arm

HV vor allem!! ich hab vorhin erst eine Dose Saccharomyces-boulardii-Kapseln bestellt, wegen ihm!

illith hat geschrieben: ↑

1. Jun 2019 18:12

ordentlich Alarm-Potential hat.

Oh oh - Supplement Sucht scheint ansteckend. Meinen Küchenschrank darf ich keinem zeigen - das passt schon gar nicht mehr auf ein Brett. Und die Abstellkammer erst... schnell an was anderes denken. Haben die Hefe-Tabs wenigstens was gebracht?

Diesmal möchte ich aber allerhöchstens zum Erwerb von gehacktem TK-Grünkohl aufrufen - hat der vegan-urbane Hipster zwecks Smoothiezubereitung doch eh im Kühlfach!