Bioaktives B12 in veganen Lebensmittel?

Sphinkter · Beitrag von **Sphinkter** » 21. Okt 2019 13:50

Wäre ja geil, wenn man mit 2 Liter Alkfreiem Bier sein B12 Bedarf deckt.....hicks...

Beitrag von **illith** » 21. Okt 2019 16:10

ha, hatte ich grade eben auch gelesen^^
allerdings stimmt der Claim von Hersteller nicht - 0.65mc wären nur 16% des Tagesbedarfs.

Sphinkter · Beitrag von **Sphinkter** » 21. Okt 2019 16:40

0,13 mcg je 100ml. 2 Liter = 2,6 mcg RDA 100%

Beitrag von **illith** » 21. Okt 2019 17:16

4mcg sagt DGE?

Sphinkter · Beitrag von **Sphinkter** » 21. Okt 2019 17:28

Das ist ja ein Ding, die DGE hat mal klammheimlich die Werte hochgesetzt. Wie bei Kalium.

RDA EU/USA und WHO sind bei 2,4 bis 2,5 mcg.

Beitrag von **somebody** » 21. Okt 2019 17:29

Die DGE & die vergleichbaren Institutionen in CH & AT hoben im Januar die B12 Zufuhrempfehlung auf tgl 4 mcg an.

Editiert:

Pressemitteilung drr DGE
https://www.dge.de/presse/pm/neuer-refe ... 12-zufuhr/

Sphinkter · Beitrag von **Sphinkter** » 21. Okt 2019 18:38

Wie kann man nur soviel als DGE schreiben und trotzdem nicht erklären, wie man auf 4 mcg kommt.

Beitrag von **somebody** » 21. Okt 2019 18:58

Wird in der Pressemitteilung erwähnt:

dge.de hat geschrieben:Der Schätzwert für Erwachsene wurde auf der Basis von Studien abgeleitet, in denen eine angemessene Vitamin-B12-Zufuhr anhand verschiedener Biomarker bestimmt wurde. Dazu gehören die Konzentrationen der Statusparameter (Gesamt-Vitamin-B12 und Holo-Transcobalamin) im Serum sowie Funktionsparameter (Methylmalonsäure und Homocystein).

https://www.dge.de/presse/pm/neuer-refe ... 12-zufuhr/

Ist auf Basis mir bekannter Literatur nachvollziehbar.

Sphinkter · Beitrag von **Sphinkter** » 21. Okt 2019 21:17

Mir auch, aber die DGE stinkt....

Beitrag von **illith** » 22. Okt 2019 01:39

Sphinkter hat geschrieben: ↑
21. Okt 2019 17:28
RDA EU/USA und WHO sind bei 2,4 bis 2,5 mcg.

alsooo bei Crono sinds aber 6µg.