Wie ist das mit den Fetten?

[trashtom]

Ich folge da so einem Veganen Kraftsportler der schon über 6-7 Jahre Veganer ist. Er suppt B12, Vit D im Winter und für Jod benutzt er Dulse in seinen Gerichten. Wobei ich letzteres in Pulverform ausprobiert hab und es schmeckt wie ein warmes Reptilienterrarium im Zoo riecht.Das war die schlimmste Bowl meines Lebens

Ansonsten nimmt er nichts in Richtung Fett und dem Typen leuchtet das Leben aus dem Gesicht. (youtube Simnet Nutrition)

[Ars]

Irgendwie verstehe ich diesen Threadtitel in der ersten Lesesekunde immer falsch :schäm:

[illith]

fand ich auch lustig, Ars^^

Tom, ich nehme (unregelmäßig) und empfehle Opti3:
https://amzn.to/2S2WnKR
hatte das in größerer Menge aus GB bestellt, da wars billiger, aber das ist ja nun bald passé.
etwas günstiger bei gleicher Dosierung ist ProFuel:
https://amzn.to/2UeRvVw

[Lee]

Mir geht's auch jedes mal so und find's immer sehr unangebracht.

[Vampy]

was ihr immer denkt... immerhin heißt es nicht "das Problem mit den Fetten" ^^

[vegabunt]

[Lee]

Erinnert mich auch ein bisschen an: " was ist eigentlich mit Karsten los?"

[vegabunt]

Bei meiner Suche, wie es zu der Aussage kommt, dass der Körper nicht genug DHA produzieren kann, selbst dann wenn genügend Lein-, Hanf- oder Chiasamen zu sich genommen wird, bin ich auf diese Seite gestossen.
https://livinginnaturalharmony.com/de/2 ... a-und-dha/

Zitat:

► Text zeigen

Veganer und Vegetarier: Auch bei Vegetariern erhöht eine ALA Supplementierung die EPA Konzentration, nicht jedoch die DHA Werte[16]. Bei Veganern sind die Beweise jedoch anders. In einer interessanten Studie wurde festgestellt, dass obwohl die Aufnahme von DHA bei Veganern Null war, sie DHA immer noch in Blutphospholipiden hatten, wenn auch in niedrigerer konzenration als bei Fischkonsumenten[13]. Ausserdem fand man heraus, dass die Umwandlungsrate von ALA zu DHA bei Veganern doppelt so hoch war wie bei Fischessern [13]. Dies legt nahe, dass diese Umwandlung in Abwesenheit von DHA in der Nahrung viel höher ist und dass unser Körper eine erstaunliche Fähigkeit besitzt, sich an die Nahrung anzupassen. In der Tat wurden vegetarische und vegane Diäten mit niedrigeren, aber stabilen Plasma-Phospholipid-DHA-Fettsäurekonzentrationen in Verbindung gebracht [17]. Und es scheint, dass trotz niedrigerer DHA-Blutkonzentrationen keinerlei Anzeichen für eine niedrigere kognitive Funktion oder andere Gesundheitsprobleme bei Veganern bestehen [7, 16]. Daher scheint es, dass diese niedrige Synthese bei gesunden Menschen immer noch ausreicht, um die DHA Anforderungen unseres Gehirns zu erfüllen, wie dies von Domenichiello und Kollegen im Jahr 2015 festgestellt wurde [7]. Sie sagen:

„Vegetarier und Veganer, bei denen DHA aus ALA die einzige Quelle von DHA ist, haben Plasma-DHA-Spiegel, die 0-40% niedriger sind, als bei Omnivoren und die neurologischen Erkrankungsraten sind vergleichbar mit Omnivoren, was darauf hindeutet, dass ALA-abgeleitetes DHA ausreicht, um die Funktionen des Gehirns bei diesen Personen zu erhalten. Darüber hinaus ist diätetische ALA, ohne DHA, ausreichend, um Gehirn DHA bei Ratten und nicht-menschlichen Primaten vollständig wieder herzustellen. „

Es ist jedoch immer noch nicht bekannt, ob eine verbesserte Gehirnleistung erreicht werden könnte oder sogar zukünftige neurologische Störungen mit erhöhten DHA Spiegeln bei Veganern und Vegetariern verhindert werden könnten. Also, wenn Veganer sicherstellen möchten, dass Ihr DHA Level gleich hoch ist wie der von Fisch-Essern, dann wäre ein pflanzenbasiertes Omega-3 Supplement sinnfoll, wie auch eine Überprüfung des Omega-3 Levels im Blut. Bitte schauen Sie sich unseren nächsten Artikel über Omega-3 Supplements und Omega-3 Tests an.

Das klingt nach dem, was ich vermutet habe, dass sich der Körper daran gewöhnt und an sich durchaus in der Lage ist, ausreichend DHA herzustellen, vermutlich nach einer ersten Angewöhnungsphase bei der Umstellung auf komplett vegane Küche.

Die ewige Jagt nach den höchsten Werten bei Makro- wie Mikronährstoffen sehe ich überdies nicht per se als gesund oder das Optimum an, daher frage ich mich, ob eine Substituierung wirklich notwendig ist.

Für diejenigen, die sicher gehen möchten, wäre so ein Test aussagekräftig genug?
https://www.cerascreen.ch/products/omeg ... gLibfD_BwE

[human vegetable]

So einen ähnlichen Test habe ich bei der Hausärztin gemacht, und die Kasse hat's gezahlt.

Ob der Test sinnvoll ist, ist eine andere Frage. Jeff Novick steht auf dem Standpunkt, dass die Datengrundlage des O3-Index auf Normalköstlern beruht, und nicht ohne weiteres auf Veganer übertragen werden kann.

Soll heißen: Wie in deiner Quelle oben schon gesagt, haben Veganer im Schnitt niedrigere o3-Spiegel als Normalköstler, aber dennoch im Schnitt geringeres Herzkreislaufkrankheiten-Risiko. Bei Normalköstlern ist das nicht so: Da sagt ein niedriger o3-Spiegel im Schnitt ein höheres Risiko voraus. Also ist fraglich, ob ein niedriger o3-Index für Veganer Grund zur Besorgnis ist.

Eine Studie, wo Krankheitsrisiken von Veganern mit hohen/niedrigen o3-Spiegeln verglichen würden, gibt es leider noch nicht, und wird es wohl auch so bald nicht geben.

Ich denke, wenn man keine gesundheitlichen Probleme hat, für die DHA irgendwie als Therapie indiziert wäre, ist DHA-Supplementation keine hohe Priorität. Dann lieber täglich ein paar Teelöffel geschrotete Leinsamen, und o6-Quellen begrenzen. Insbesondere, da DHA-Ergänzung auch Nebenwirkungen haben könnte (z. B. leicht gesteigertes Prostatakrebsrisiko).

[illith]

zu Cerascreen: illith @ Blut/Nährstoff-Selbsttests - Erfahrungen?

bei der o3-Sache bei Omnis wäre doch (auch) denkbar, dass das günstig mit HK-Erkrankungen korreliert, weil Leute, die viel Fisch essen, weniger Fleisch essen, oder...?