Meine Ernährung ist jetzt nicht das, was man normalerweise als super gesund bezeichnen würde. Einmal am Tag gibts vielleicht mal ne Orange oder Banane, und zur warmen Mahlzeit ein Glas eingemachtes Gemüse oder was frisches (zB. mach ich mir zur Zeit öfters Nudeln mit etwas Olivenöl, Sojasauce und zB. Sauerkraut oder Rotkohl drüber. Geht super schnell, ist aber super lecker
).Seit eineinhalb Jahren hatte ich jetzt erstaunlicherweise keine Erkältung mehr (früher schon so zwei bis dreimal pro Jahr). Hat aber wahrscheinlich nichts mit der Ernährung zu tun, da ich wie gesagt schon länger vegan lebe, und das mit dem Bio auch schon glaube drei Jahre so mache. Was das Immunsystem angeht wird die Ernährung denke ich eh überbewertet. Ich vermute es liegt bei mir daran, dass ich seit ich das letzte mal erkältet war einen neuen Job begonnen hatte, und deswegen wieder deutlich mehr Rad gefahren bin, und somit viel mehr Bewegung hatte und auch durch Wind und Wetter abgehärtet wurde. Das ist eigentlich das einzige, was sich wirklich geändert hatte (wobei das evtl. nicht ausreicht, so überheiz ich mein Zimmer nicht etc.).
Fazit: Ich bin Veganer und lebe noch (und das sogar gut)
