Vegan-Forum

Kenne nur die Vantastic Foods Ente im Glas. Die in Folie eingeschweisste Ente bestelle ich mir bei meiner nächsten Vantastic Foods Bestellung mit.

Im Glas hatte ich die noch nicht. Nur eingeschweißt. Zwei 'Brüste' in einer Packung, bzw. in Streifen. Die hier war das, bin mir aber nicht sicher ob es die noch gibt.
https://kokku-online.de/vantastic-foods ... rustfilet/

Und die aus dem Asialaden in der Dose konnten da auch nicht mithalten.

Ich hab hier mal das Weihnachtsmenü mit meinen Eltern geplant.

Wie die letzten Jahre wird es vegane Vorspeisen und einen veganen Nachtisch geben. Beim Hauptgang dann eine vegane und eine omni Variante.

Erster Gang wird Feldsalat mit Croutons und Kürbis-Kartoffelpuffern.
Dann eine Pilz-Maronensuppe.
Im Hauptgang für mich einen Hackbraten im Wellingtonstyle. Mit Rotwein-Pilzsauce. Als Beilage Rosenkohl, Karotten und Kohlrabi mit weißer Sauce.
Zum Nachtisch 'Schwarzwald'-Schichtdessert.

Nullpositiv hat geschrieben: ↑

20. Nov 2022 19:47

Im Glas hatte ich die noch nicht. Nur eingeschweißt. Zwei 'Brüste' ein einer Packung, bzw. in Streifen. Die hier war das, bin mir aber nicht sicher ob es die noch gibt.
https://kokku-online.de/vantastic-foods ... rustfilet/

Und die aus dem Asialaden in der Dose konnten da auch nicht mithalten.

genau, die meinte ich.

aus dem Glas hatte ich auch schon, war glaub ich gut, aber halt kleinere Stücke.

Nullpositiv hat geschrieben: ↑

20. Nov 2022 19:47

IZwei 'Brüste' in einer Packung, bzw. in Streifen. Die hier war das, bin mir aber nicht sicher ob es die noch gibt.
https://kokku-online.de/vantastic-foods ... rustfilet/

0+, die suchte ich vorhin im offiziellen Shop. Dort sind sie nicht gelistet.

Ein hessischer Vegan Shop hat sie gelistet, jedoch nicht als lieferbar aufgeführt.


@topic

Vantastic Foods Entenstreifen im Glas vs Blaue Dose Mock Duck unterscheiden sich deutlich von den Eckdaten her. Die im Glas verwende ich bei europäischen Gerichten, die in der Dose bei Asia Style Gerichten.

Ich muss im Halbschlaf gewesen sein, ich habe Tofu-Ente von Lord of Tofu gekauft (ich denke das ist nicht wirklich geeignet); aber sie zumindest auch die richtige Rouladen. Die gab es heute und sind IMHO mit Soße sehr omni-tauglich.

Es gibt jetzt von KoRo vegane Ente.

https://kokku-online.de/planeo-vegane-ente/

Edit: So ein Quatsch. Ich war wohl gestern zu müde. Nicht KoRo, sondern Kokku.

Da war ich wohl ein paar Tage zu früh dran, hat jemand vorher schon von "planeo" gehört?

Rüsselkäfer, von Planeo im Zusammenhang mit veganen Lebensmitteln lese ich heute erstmals. IMO ist das entweder eine Eigenmarke eines Shops oder eine völlig neue Marke. Ich schaue morgen.

Die neu ist aus diesem Jahr. Die Ente sieht btw aus wie die damals von vantastic foods.