Stockbrot

[that_way]

"knüppelteig"?? das ist ja geil

Natürlich Knüppelteig!

Sagt ma, wie gehtn n guter süßer Teig?
Bei uns in der Waldschule gibts für die Kids am Lagrefeuer immer süßen,Buter durch Magarine ersetzen is klar, aber die kloppen da immer viiel Milch rein, Sojamilch wird sicher zu teuer bei Gruppen von 20-30 Kinern. Muss sowas da rein, eigentlich nich, oder?
Ich will da doch mitessen!

[illith]

ich würd nen ganz normalen hefeteig (mehl, hefe, wasser, prise salz) + zucker machen... was kostet denn normale kuhmilch? sojareis gibts doch auch ab 80 oder 90¢ sonst...

[that_way]

Weiß nicht Kuhmilch liegt glaub ich bei n bisschen weniger als die Hälfte, oder?

[veganarchist]

jap, ich kenn´s eigentlich auch nur unter knüppelteig
und zu dem süßen teig...so wie illith schon sagte, einfach n´hefeteig machen und sojamilch gehört da auch nich ran!