Mikrowellen-Thread!

[illith]

ähm - also grade mit Flüssigkeit würd ich da gar nichts machen xD

[Vampy]

nicht so viel dass es überkocht. die lebensmittel an sich sollten halt "feucht" genug sein, also spinat, eintopf, die allermeisten gemüse.

[Rosiel]

Ich weiß übrigens immer noch nicht, wie der Cookie gemacht wird.

[illith]

folgt mir denn hier niemand auf Instagram?


ich empfehle aber eher die Variante mit Öl statt Apfelmark. oder Cashewmus. (muss ich nochmal raussuchen)

[slartibartfaß]

Ihr wundervollen Mikrowellen-Profis - sagt mal bitte: kann man einen mit Kartoffelbrei gefüllten Plastikspritzbeutel in der 'Welle erhitzen?

[illith]

technisch gesehen geht das bestimmt - aber wenn der Beutel nicht als mikrowellenfest ausgeschrieben ist (gibt's sowas? ) wäre ich da argwöhnisch...

[somebody]

illith, Dein Cookie

Toppits hat für Mikrowelle spezifizierte Bratbeutel im Sortiment. Getestet habe ich sie noch nicht. Gibt vermutlich günstigere Marken.


@slarti

slarti, bin Mikrowellenlaie. Pellkartoffen gelingen mir zuverlässig in normalen Gefrierbeuteln. Mit Kartoffelbrei habe ich keine Erfahrung. Theoretisch kann ich es mir vorstellen. Vermutlich vom Beutelmaterial abhängig.

[Vampy]

plastik kann potentiell immer schmelzen wenns zu heiß wird. bei kartoffelbrei hast du zudem das problem, dass du ihn nicht umrühren kannst; was sinnvoll wäre, da die mikrowelle punktuell erhitzt, also außen ist es dann schon ziemlich heiß und in der mitte noch kalt (oder umgekehrt? jedenfalls nicht gleichmäßig).

[illith]

naja, wenn er den nicht so voll macht, könnte er ihn ein bisschen kneten und massieren hinterher^^
plus, wenn man das ganze noch nen Moment liegen lässt, verteilt sich die Wärme ja auch nochmal.

[illith]

mein erster Brownie-Versuch in der Mikrowelle (sugarfree). Rezept im Begleittext.



ein bisschen gummimäßig aber gut essbar

wie praktisch, dass ich feststellen konnte, dass die kleine Nichttupperdose sogar mikrowellengeeignet gelabelt ist. hatte eigentlich vor, die mit Backpapier auszukleiden, aber so wars ja noch einfacher.