Mikrowellen-Thread!

[illith]

also:
# 2EL (45g) Mehl - ich hab 1050er genommen
# 1EL StEry (15g) - oder einfach Zucker
# Pr. Salz
# 7EL Wasser
...in einer Tasse gründlich verquirlen und nen Moment stehen lassen.
# ½TL Öl
...auf einen flachen Teller streichen und den Teig da rauf kippen.
* 700W | 2.5min - Achtung: Teller nicht mittig auf die Drehscheibe stellen, sondern dezentral!
optional nach 2min Schokolade drauf - ich hab zuckerfreie Schokodrops von Xucker genommen - die sind mir aber etwas zu herb, da würde ich nächstes Mal einen Nutella-Verschnitt nehmen.

ohne Schokolade hat das Ganze:
160kcal | 5g prot | 30g carbs | 3g fett | 2g fiber

[Silke81]

das ist echt cool, muss ich mal ausprobieren

[Vampy]

wird das nicht ziemlich gummiartig? wenn ich mehl mit irgendwas in der mikro probiert habe, wurde das immer ziemlich zäh, mit backpulver war es dann allenfalls fluffiger gummi

[illith]

vlt sind meine Ansprüche ja einfach nicht so hoch^^

Silke, berichte bitte unbedingt, wie du es fandest

[illith]

vorhin mal mit Buchweizenmehl versucht - das kann ich nur eingeschränkt empfehlen
wird ziemlich brotig.
die Mikrowellen-Zimtsauce hat es aber ganz gut gerichtet^^

[illith]

...beim Lowcarb-Schokosirup-Experiment hab ich übrigens ausversehen einen Lowfat-Schokoaufstrich erfunden

[illith]

sagt mal, meint ihr Geschirrtücher sind 'mikrowellenecht'? gerade im direkten, engen Kontakt mit wasser- oder ölhaltigen Lebensmitteln?

[Vampy]

joa, wie gesagt wenn sie nicht neu und strahlend bunt sind...

[illith]

ob diese Mini-Frühlingsröllchen, die es fast überall vegan der TK gibt, auch in der Mikrowelle zubereitet werden können....? vorfrittiert sinds sie ja

[illith]

und noch was anderes:
ich lese im Netz mehrfach den Tipp, Kräuter in der Mikrowelle zu trocknen - und teils Abratungen davon.
hab es gerade mal Rosmarin aus dem Garten probiert - 3 Zweige bei 700W ca. 4min.
sind sehr schön trocken geworden und hat toll gerochen - aber das Endergebnis schmeckt irgendwie nach nichts, außer etwas bitter.^^

hat jemand hier zufällig frische Kräuter UND eine Mikrowelle da und würde es auch mal testen?
(Überwachung ist angezeigt, damit nichts ankokelt)